タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

はなはな
2024/09/02 18:22

🌿簡単✨ルイボスティーJerryパンナコッタ🌿

簡単にできるパンナコッタに大好きルイボスティーをJerryにしてのせました😋

食後のひんやりスイーツどうぞ🫱

 

🔶材料🔶2人分

・まめミルク小さじ2

・豆乳300CCから350cc

(柔らかさはお好みで)

・ラカント(はちみつでも)大さじ1

・バニラオイル数滴

・寒天パウダー0.5g位(1gスプーンの半分位)

・こなゆきコラーゲン小さじ1

・バニラオイル数滴

◎ルイボスティー(煮出したもの)150cc

ラカント大さじ1、レモンシロップ小さじ2(レモン汁なら小さじ1)寒天パウダー1g

 

🔶作り方🔶

①豆乳とまめミルクを鍋に入れて沸騰したらラカントとこなゆきコラーゲンを入れて溶かす。

②火を止めて寒天を入れ中火にしてよく溶かす(沸々となって1分くらい)

③火を止めてバニラオイルを数滴入れ混ぜる

④容器にいれて冷蔵庫で冷やします

⑤鍋に◎のルイボスティー、寒天パウダーとラカントをいれて中火でよく混ぜて沸騰したら弱火にしてよく溶かします。最後に火を止めてレモンシロップをいれて、薄いバットやお皿にだして冷やしておきます

固まったらフォークなどでひっかいたり押しつけたりして細かくします

⑥よく冷えたパンナコッタにルイボスティーJerryをのせて出来上がり😋

 

紅茶ジュレをのせたスイーツをデザートでいただいた時にもう少しレモンなど入ったらいいなと思ったのでグリーンレモンで作ったシロップを入れてみました🍋

レモン汁数滴でも爽やかになります✨

甘さ控えめなので甘さは調節してくださいね

 

寒天でパンナコッタ部分は柔らかく、ジュレは硬めで食感も楽しいスイーツです✨

お鍋1つでできるし簡単なのですぐ固まりますのでお手軽にどうぞ!

もちろん牛乳🥛でも作ってくださいね👋

コメントする
7 件の返信 (新着順)
うさちゃん
2024/09/04 07:44

 はなはなさん 美味しさが伝わるパンナコッタと、周りの優しいグリーンたちに癒されました♪

 ありがとう〜〜〜♫


はなはな
2024/09/07 19:04

ありがとうございます😊
そう言ってもらったら剪定したグリーン達が喜んで見えます🌱

shiori バッジ画像
2024/09/03 19:06

ルイボスティーにレモンシロップ!
合わせたこと無い組み合わせだけどレモンティーを越えてくる美味しさな気がします!
パンナコッタもジュレも作ったことないので、チャレンジする時ははなはなさんレシピでいきます!


はなはな
2024/09/03 23:28

ありがとうございます😊
寒天入れすぎるとカッチカチやぞ💪になるので気をつけてください😂
柔らかいのが好きな方にはゼラチンが良いかもですが私は寒天が好きなんですよ
ゼラチンの臭いに敏感で苦手なんです😢
メーカーによって少し固まり方が違うかもしれないですがこのレシピの分量で柔らかめです

レモンティーより濃い目に煮出したルイボスの方が好きです😋

shiori バッジ画像
2024/09/04 08:52

寒天とゼラチンどちらも常備してないのでどっちがいいのかなーと迷ってたところでした!
素敵なアドバイスありがとうございます!
0.5gぐらいが量れるか自信ないですが(微調整ニガテ!笑)臭いが気にならない方がいいので粉寒天にしようかな!

はなはな
2024/09/12 08:31

今こちら見ました💦遅くなってごめんなさい!
あ!軽量は大丈夫ですよ!
すり切り1gのスプーンに半分です😂←めっちゃアバウト
私もゼラチンの臭いが苦手なんで寒天かアガーになります😅

椿姫
2024/09/03 12:55

楽しみながら
いただけますね

ちょっとしたお手間と
工夫で、こんなに素敵なお菓子ができる
お菓子作りはよいですよね


はなはな
2024/09/03 23:31

ありがとうございます😊
作る工程でどうなるかな?とワクワクする感じが楽しいですよね✨

summer
2024/09/03 08:06

はなちゃん💓
recipeありがとう‼️
作りたい欲 メラメラ🔥


はなはな
2024/09/03 23:32

こちらこそありがとうございます😊
私もスイーツ色々作りたくなってます
シフォンケーキさっきみました!!
すごーいです👏
作るより食べに行きたい派です😂

妃奈子 バッジ画像
2024/09/03 06:30

とてもオシャレなスイーツですね!ルイボスティー大好きなのでルイボスティーゼリーがとっても美味しそうです!パンナコッタとの相性も抜群ですね!


はなはな
2024/09/03 06:59

ありがとうございます😊
ルイボスティーは身体にいいので以前からスイーツにつかいたいなと思っていました✨甘いレモンシロップとあって嬉しいです😋

らんぷ
2024/09/02 20:55

美味しそうなパンナコッタと、鮮やかなグリーンが素敵✨✨✨


はなはな
2024/09/02 22:14

ありがとうございます😊
剪定した後のグリーン達です🌱
もったいないから花瓶にいれたりドライフラワーにします
植物🪴と美味しい物は癒されますね✨

あー
2024/09/02 20:26

小学生のころ
叔母が作ってくれるパンナコッタが大好きでした❤

私のなかで
幸せスイーツの代表かもです❤

なんかすごく
懐かしくなりました~😍

ありがとうございます!


はなはな
2024/09/02 20:48

パンナコッタを作ってくれるなんてお洒落な叔母様ですね✨
私は大人になって栗原はるみさんレシピで知りました😆
寒天なので叔母様のパンナコッタの食感じゃないかもしれないですが柔らかめに作れますのでぜひどうぞ😊
素敵な思い出ありがとうございます✨