ひなまつりのケーキ寿司

　ひなまつりが近いので、ケーキ寿司をつくりました。3層にしましたが、あまりよく分からないかもです💦

■材料・分量・１つ分
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・ご飯　200g（3等分に分ける）
・冷凍した三十雑穀＋黒米　大さじ1
・お刺身用生のサーモン　4切れ
・鯛のお刺身　4切れ　

・ベランダのミニにんじんの葉　1本

・とびっこ　適量

・れんこんの甘酢漬け（常備菜）　4枚

・広島菜のひろし　適量小さじ1/2位

・三島のゆかり　適量小さじ1/2位

・たまご　1個

・マヨネーズ　大さじ1/2位

・塩　一つまみ　

・にんじんを茹でて型抜きした物　3枚

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。

①たまごに、マヨネーズと塩一つまみを入れよく混ぜ、2回こしてフライパンで薄焼きたまごを作る。
②ご飯を3等分にわけて、ボウルに入れ、ひろし、ゆかり、三十雑穀を入れよく混ぜる。

うっすら色が付く位の分量をまぜる。
さわ四角い箱にラップをかけて、下からひろし、三十雑穀、ゆかりごはんの順に入れ、ラップを閉じ上から軽く押し、ラップを開皿の上にひっくり返す。ラップの横から押してひし形にする。
③お刺身は、1.5cm位の賽の目にきる。卵焼きは、お花の型抜き3枚抜き、他はせんぎりにして、ごはんの上におく。
④お刺身を置き、にんじん、たまご焼き、とびっこ、人参の葉を置く。
⑤れんこんの甘酢漬けを添えてかんせいです。

私は三十雑穀を一番愛用しているので、プレゼントで頂けたら嬉しいです。雑穀好きのお友達に一度プレゼントしたことがあります。彼女も三十種類の雑穀は見たことがないと喜んでくれました。