🐰材料・分量　

　　🌱ケンタ風ビスケット　〔6cmぐらい×5)

　🥕強力粉　　　　　　　　150g

　🥕ベーキングパウダー　　小さじ2

　🥕砂糖　　　　　　　　　大さじ2

　🥕バター　　　　　　　　５０g

　🥕冷水　　　　　　　　　70cc

　　🌱トッピング

　🥕スイートバジル　　　　少々

🐰手順

①すべての粉類をボウルに入れてベーキングパウダー等が全体にいき渡るようにしてね⌒(u_u*)⌒

②  ①に1cm角に切ったバターを加えます。

③ カードでバターと粉を合わせつつ切り込んでくださいね。

④全体がサラサラとした粉のようになる様にします。

⑤手の温もりでバターが溶けない様に注意してくださいね⌒(u_u*)⌒

⑥冷水を加えてカードで底から返す様にして全体をまとめ一つに固めてね。

⑦全体をラップで包み、冷蔵庫で30分寝させます｡｡｡zzzZZ

⑧時間が経ったら起こして、打ち粉〔強力粉＝分量以外)を台の上で、綿棒を使って⒈5㎝の厚さに伸ばし３つ折りにし更に伸ばすを3回します。　生地をまた冷蔵庫で３０分休ませて形を抜いたり切って下さい。

※私は型抜きでなく、切って見ました。

⑨オーブンを１２０度の余熱で１５分焼いたら完成です。

※冷蔵庫で休ませている間に他の家事をしましょう😊

グッバイ夏バテごはん

もう９月も終わりますが夏バテだけでなく、温暖の差で体調を崩さない様にしましょうね⌒(u_u*)⌒

たまにはスイーツも夏バテには必要かも。