タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

ここばば
2023/03/10 06:53

みらいのしょうがとソースで簡単蓮根炒め

■材料・分量
・蓮根 1個★200~300gの大きさ
・ウインナー 適量
・みらいのしょうが 小1
・ソース 大2~3★鼓のイチヂクソース使用

・ゴマ  青のり(乾燥) 

・油 大1 ★オリーブオイル使用

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①皮を剥いた蓮根を3mm位の輪切り(直径が有ると思ったら半月切り)
②①をひたひたの水にさらし 水けをきっておく
③フライパンに油をしき蓮根とウインナーを炒める しんなりしてきたら みらいのしょうがとソースで味付け ゴマを入れる
④お皿に盛りつけ 青のりトッピングで 出来上がり

コメントする
6 件の返信 (新着順)
zaki バッジ画像
2023/03/11 18:45

いちじくソースきたーーー😍❤️
ありがとうございます!
しげさん気に入っていただけてよかったです🎉
みらいのしょうがも常にあるし蓮根も最近お得でよう買ってるので作り置きおかずにもぴったりですね♬
多めに作ってお弁当に詰めて持って行きます👍
題して「ここばば弁当」なんかしっくりきちゃいます🍱🥢(笑)


ここばば
2023/03/11 21:37

長男居なくて 1人でしたがカラカラと声あげて爆笑 🤣Zakiちゃん
笑わせてくれますね👌
ありがとうございました🐖誰だったかなぁ 💡⚡
そう! summerさん
私も🌳に登っちゃいます!

はじめまして🤗タマチャンショップよっぴです。
わたくし、レンコンが安いと食物繊維の塊だーー!!とおもってついついいつも買ってしまうのですが、いつも味噌汁にするばかりなので😆笑
私でも挑戦できそうな簡単アレンジのシェアとっても嬉しいです🥰早速家にある蓮根でチャレンジしてみようと思います🌟


ここばば
2023/03/11 16:32

初めまして ここばばと申します。
よっぴさん 歯ごたえサクサクのれんこんが お好きなのですね! 私もです🧡
クセのないれんこんは どんなお料理にも合う気がいたします。れんこん使ってのレパートリーは煮物かキンピラか天ぷらぐらいでしたが summerさんやZakiさんから教えて頂いたイチヂクソースとみらいのしょうがが合うと思い チャレンジしてみました。うちの子は成人ばかりですが ウインナーを一緒に炒めることで お子様も喜こび食べてくれるのではと思います。是非 お試し下さいませ🤗

ここばばさん、みらいのしょうがを使ったアレンジレシピを投稿いただき、
ありがとうございます✨
すごく美味しそうです!!作ってみようと思いますー!


ここばば
2023/03/11 16:37

よっかさん いつもお世話になりまして ありがとうございます☺️
風味が大変良いみらいのしょうがは栄養成分と香りが楽しめ 使い勝手が良いことで 切らせない商品です🧡。是非 お試し下さいませ🤗

プー バッジ画像
2023/03/10 13:02

和えただけでこんなに美味しそうな蓮根の炒めものになるんだ❗

いろんな味と食感があって楽しそうな炒めものですね🎵



鼓のイチヂクソース❔
これまた初めて聞きましたよ
(スーパーで見たことも無い😓)


ここばば
2023/03/11 05:47

静岡でも 売ってなくてZakiさんから貰ったURLからネット注文で頼みました。こだわりの有る美味しいソースです☺️

Miyabi
2023/03/10 09:44

ここばばさま、おはようございます☀
お料理初心者にとっては、
本当に分かりやすく、
ありがたすぎるレシピを
ありがとうございます😭
イチジクソース😳
美味しそうです🥰🥰🥰




ここばば
2023/03/10 10:01

summerさんとZakiちゃんにおすすめで教えていただきた 美味しいソースです。ネットで買いました。☺️

summer
2023/03/10 08:54

でました いちじくソース‼️
美味しいよね〜💕
みらいのしょうがといちじくソース 絶対合うね👍
素晴らしい👏
蓮根てすごいね 煮てよし 炒めてよし 味も酢よし 甘辛よし 歯応えあっあたりモチモチしたり 七変化や🤣


ここばば
2023/03/10 09:10

おはようございます🧡
summerさんいちじくソース買って良かった❗❕ ひと味違ういちじくソース お気に入り👍