パスタランチ

中華スープにクコの実をトッピングしました。器に入れてからトッピングしても、食べる頃には柔らかくなってまーす😋

■材料・分量・

レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・水　3カップ
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・創味シャンタン　大さじ1〜2
・たまご　1こ（よく混ぜる）

・長ねぎ　1/2本（5ミリ位の厚さ斜めに切る）

・干し木耳　5つ

・黒粒胡椒　適量

・しあわせシードクコの実　

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①鍋に水を入れ、沸いたら鶏ガラとシャンタン大さじ1をいれる。木耳を割りながらそのままいれる。
②長ねぎを入れ沸いたら、たまごを少し高い位置から細く流し入れる。菜箸で混ぜる。
③黒胡椒を削り入れ味見して、薄かったらシャンタンを少しずつくわえる。
④器によそって、クコの実を入れて完成です。
味変で、ラー油、ごま油を少しいれても美味しくてお勧めでーす😋

自家製ベーコンとグリーンレタスとくるみのパスタとサラダと一緒に頂きました。

この時期、買ってきた木耳をベランダで干して干し木耳を作ってます😋