かたこりん
2023/09/13 11:17
米粉パン（こなゆきマリンコラーゲン・八百屋ファイバー入り)
米粉でパン（こなゆきマリンコラーゲン・八百屋ファイバー入り）を作って見ました。
中身は 干し芋と角切りしたカマンベールチーズです。🍠🧀
出来立ては 粘りがあり 切りにくいので
冷えてから切りました。
強力粉で作ったパンより ずっしりとした感じで
スコーンを柔らかくした食感でした。😀
レシピ
米粉 250g 塩3g 砂糖大匙２ ドライイースト3.5g 40℃の牛乳180ml
こなゆきマリンコラーゲン・八百屋ファイバー 添付のスプーン1杯ずつ
干し芋・カマンベールチーズ 適量を食べやすい大きさに切る（お好みな物を入れてね。入れなくても良いですよ）
以上を捏ね まとまってきたら無塩バター25ｇを入れて捏ねる。
一次発酵 炊飯器発酵のキーを押す（40分）
1.5倍になっているのを確認しガス抜きする
二次発酵 炊飯器発酵のキーを押す（40分）
焼き 二次発酵が終わったら 炊飯器焼きモードに合わせ 炊飯スイッチを押す。
食べるときに黒蜜をかけました。😋
追記：三十雑穀米粉のパンについて 目安箱【リクエスト・質問】いたしました。
↓よっかさま（タマチャンスタッフ）からの ご回答も参考にしてください。
お忙しいところ恐れ入ります。 三十雑穀米粉が... | タマリバ (tamachanshop.jp)
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5
件の返信
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投稿を表示かたこりんさま、おはようございます♡
オシャレすぎます✨✨
お皿も素敵ですね🥰🥰🥰
しかも、
レシピのお言葉が
お優しいです🥹
身体に良さそうな米粉パン✨✨
スコーンも大好きです☺️
黒蜜をかけるとさらに美味しそうですね♡
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投稿を表示素敵なお皿に盛り付けられて美味しそう〜🥰🍀✨
炊飯器良い仕事してくれますね！
とろーり黒蜜最高😋💖💖💖‼️
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投稿を表示おおー🌟🌟🌟
炊飯器で米粉パン🍞🍞🍞
これは人類にとって大きな一歩です🐾
🤩🤩🤩
肩揉み券5枚進呈です👍
カマンベールも大好きです🧀
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投稿を表示美味しそうな米粉のパンですね～😋
しかも炊飯器で出来るなんて、良いですね～✨😋
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投稿を表示わー🤩
米粉レシピ🍞
炊飯器で作れるんですね
発酵時間が待てない私ですが🤣
挑戦してみようかと思います🙋♀️