ヘルシーに野菜たっぷり雑穀入ミートソースを作ったので三十雑穀ご飯の上に

こちらもヘルシーな米粉豆乳ホワイトソースをのせてドリアにしました✨

熱々フゥフゥして食べてくださいね

🔶材料🔶（2人分）
✳︎ヘルシーミートソース
・エノキ　半束分、人参、ブロッコリー、玉ねぎ各半個分、マッシュルーム6個位、鶏胸肉挽肉100g、とうもろこし粒大さじ2位、三十雑穀大さじ1、ニンニク1片

◎トマトケチャップ大さじ3、三十雑穀トマトスープ大さじ1、醤油小さじ1、みりん大さじ1、たまねぎスープ小さじ2、水100cc、塩胡椒適宜
 

✳︎ヘルシーホワイトソース
・米粉　大さじ1、豆乳　100cc、塩胡椒、たまねぎスープ適宜（バター少し入れるとよりなめらかになります）

・三十雑穀入りごはん　器2杯分

・豆乳シュレッドチーズ　お好みでお好きなだけ

🔶作り方🔶
①ミートソースの材料の野菜をみじん切りにしてフライパンにオイルを入れニンニク→鶏胸挽肉→三十雑穀、野菜の順に入れ炒めます

しんなりしてきたら◎を入れて弱火で15分ほど煮込んで少し冷まして味を落ち着かせます

②火をつけていない鍋にホワイトソースの材料を入れてよく混ぜて弱火にかけて混ぜながらとろみがつくまで混ぜます（これならダマになりません☝️）

③耐熱皿にご飯を入れホワイトソースをのせてミートソースをのせて豆乳チーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで焼きます

④お好みでパセリや塩胡椒などふりかけて出来上がり😋

ミートソースは作り置きしておくと冷凍も出来るのでオムレツの中身やパスタにも使えて便利です👌

野菜たっぷりなのでドリアも罪悪感なく食べられます✨

ダイエット中でもどうぞ❗️