材料

豚バラ　多めの量

木綿豆腐　50g

バジル　無くても可

ごま油　大1

タレ

醤油　みりん　酒　各大1

みらいのしょうが　小2

レシピ

①商品パックの中(写真参考にしてね)で豚バラ肉をお刺し身のように重ねる→

②端からくるくる巻けば焼き豚ですが、

木綿豆腐を手で固く絞り、ざっと２等分して肉の端に置きバジル置く→豆腐に肉を巻き着ける様に両手使いで巻く→

③フライパン26cmに油を敷きフライパンの真上まで　肉のパックを持って行き近づけフライパンヘそっと転がす→

④強火でこんがり焦げめを着ける→4箇所焦げめを付けるとオッケー→

⑤材料に乗せてませんが酒を適量入れ、蓋をして弱火で7〜8分蒸し焼き→

⑥タレを入れて煮詰め絡めて、焼き豚に照りが出て来たら完成　美味しいです!👌