わたしのひとさら【レシピ】

🍜材料・分量　2人分

・しらたき　一袋（200g）
・三十雑穀和風麻辣湯　5cm
・味噌　小さじ2
・味醂　小さじ1

・塩コショウ　少々

・水500ml

・茹で卵　1個

・葱スライス　お好みの量

・ブロッコリースプラウト　お好みの量

🍜作り方
①しらたきは圧力鍋で

水300ml（分量外）入れ15分 煮る

圧力鍋がない場合は30分煮ると柔らかくなると思います←いい加減ですいません💦
②鍋に　和風麻辣湯、味噌、みりん、水を入れ　沸騰前で止め　（塩コショウでお好み味にして下さい）
③器に②を注ぎ、しらたきを入れ　茹で卵半カットをのせ葱やブロッコリースプラウトのせて出来あがり！

🙇🏻‍♀️お詫びと訂正🙇🏻‍♀️

写真に三十雑穀チゲスープを載せてしまいました

三十雑穀和風麻辣湯スープを使用してます😅

※しらたきとごぼうを　たまたま圧力鍋で煮たら　とても柔らかくなったしらたきが　ラーメンのように歯切れが良くなりました　

それなので　ひと工夫です☆

☆ごぼうとしらたきの煮物だし粉と自然派まるごとベジパウダー舞茸と味醂の味付け（トッピングにしあわせミックスシード）と梨と巨峰を添えてます