キッシュはパイ生地がいるし　団体さんいるから　大量にいるし

で　ライスペーパーを使うことにしました

【  材料  】1枚あたり

ライスペーパー　2枚

ズッキーニ　1/2 本

ベーコン　1.５パック

シュレッドチーズ　好きなだけ

タマゴ　２個

玉ねぎスープ

【  作り方  】

① ズッキーニは薄くスライス

ベーコンは１センチぐらいに切る

卵はといておく

②フライパンにオリーブオイルをひいて（ちょい多めのがうまくいきます）ライスペーパーを水で濡らしツルツルの面を下にしておく

③ズッキーニをその上に並べる

④玉ねぎスープをパラパラ

卵液を半分中央に流す

⑤ベーコン　チーズをのせ　残りの卵液を中央に流し　玉ねぎスープをパラパラ

⑥ライスペーパーを濡らしツルツルの面が上になるようにのせる

⑦点火　中火と弱火のあいだ

⑧グツグツしてきます

フライ返しをそっと間に滑り込ませ　すんなりフライパンから離れたらひっくり返し時

これが意外にうまくひっくり返せるの‼️

ライスペーパーの　お　か　げ💕

裏面も焼いて　トータル10分弱ぐらいで中のズッキーニに火が通ります

⑨出来上がりはナイフで切るより料理ハサミがうまくいきます✂️

びっくりするぐらい簡単に出来て　見栄えよくて　美味しくて

団体さん　喜んでました💕