秋はなにかと手作りしたくなる季節です

今日はバナナのパウンドケーキを作りました☺️

九州パンケーキミックスを使いました

ふわもちで美味しいので好きな商品です🍀

混ぜるだけなので簡単です♪

甘さ控えめなので、アイスと食べたりして楽しんでいます🍁

■材料・分量　4〜6人分

・バナナ　大２本

・レモン汁　大さじ1/2

・ミックス粉200g　1袋

・卵2個

・甘酒　50ml

・米油　50ml

■作り方

①バナナを１本は潰してペースト状に、飾り用にもう１本は輪切りにしてレモン汁をかける。

②卵、甘酒、米油、①のペースト状にしたバナナをよく混ぜ合わせてから、ミックス粉を入れて混ぜ、好みの型に入れ、①の輪切りのバナナをのせる。

③170℃のオーブンで35分ほど焼く。