わたしのひとさら【レシピ】

☕材料・分量

・九州パンケーキ100g

小麦粉🆗
・シナモンパウダー3g
・卵　2個
・無塩バター75g

・甜菜糖70g　白砂糖で🆗

・ベーキングパウダー　小さじ1/2

・胡桃　1握り

・マカダミアナッツ　5〜6個　無くても🆗

☕作り方

下ごしらえ

胡桃を細かくカットしておく
①耐熱ボウルにバターを入れレンチン30秒　または　常温で自然に柔らかくし　砂糖とシナモンパウダーを入れ　ハンドミキサーでよく混ぜる
②卵を1個ずつ割り入れ　その都度ハンドミキサーで混ぜる
③オーブンを170℃に予熱する
④九州パンケーキとベーキングパウダーを入れゴムベラで　満遍なく混ぜる→胡桃を混ぜる

⑤型に流し入れ　少し上から落とすのを3〜4回して　お好みで胡桃やマカダミアナッツをトッピングして　オーブンで40分焼く

⑥型から外して　お好みにカットして出来上がり

☆私は　焼き時間に　昼寝をしてしまい😪　焼き上がりに気づかず　余り熱で　焼きすぎてしまいましたが　シナモンの香り　楽しめて🎶👌🏻　ルイボスティーで

ホッと一息☕