わたしのひとさら【レシピ】

前日の残った薬膳スープをリメイクして、雑炊を作り朝ごはんに頂きました。

■材料・分量
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・薬膳スープの残り　１人分
・冷凍した三十雑穀の鯛めし　1膳分
・たまご　1つ
・自家製ブロッコリースプラウト　少々

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①残ったスープに、解凍した鯛めしとたまごを入れ蓋をして煮る。
②沸騰して3分位したら火をとめ2分位放置。
③器によそって、ブロッコリースプラウトを添えて完成です。
 

残ったスープがなければ、お好きな三十雑穀スープを使ってください。
 

鯛めしからも美味しい出汁が出て、美味しい雑炊になりました💕

今日はもキッチンの引き出しの断捨離をしました。一日一善は、買い物に行き、エレベーターのドアを押さえて待っていてあげました😊