わたしのひとさら【レシピ】

ラビット
2026/11/08 17:06

リメイク栗リゾット

先日作った、三十雑穀酵素玄米ミックスのさつまいもごはんの冷凍を使って、栗のリゾットを作りました😋

丁度、栗きんとん用に栗を蒸したので。

 

■材料・分量・2人分
レシピの味が再現できるよう、材料(食材や調味料)とその分量を書いてください。
・さつまいもごはん 1.5膳分
・玉ねぎ小 1つ(みじん切り)
・コンソメスープの素 1つ
・水2カップ

・パルメザンチーズ 大さじ2

・ブラックペッパー 適量

・蒸し栗 5個(皮と渋皮をむく)

・米油 大さじ1

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①鍋に米油を入れ、玉ねぎのみじん切りをしっかり炒める。解凍したごはんを加え更に炒める。
②水、コンソメの素を入れ中火にかける。水分が半分位になったら、チーズ、栗を入れる。
③栗2つは、崩れないように気をつけながらまぜる。ブラックペッパーを加える。水分が殆どなくなれば完成。

バゲットに、コーン、チーズ、燻製マヨネーズとチーズ、燻製マヨネーズをのせてトーストしたタルテーヌと輝太郎柿。

美酢を炭酸水で割り、氷とベランダのレモンを花にして凍らせた物をそえました。
 

あんなに小さかったレモンがこんなに大きく育ち、少しずつ収穫して楽しんでいます😋

三十雑穀
厳選した国産雑穀30種類を独自にブレンドし、ビタミン・ミネラルなど豊富な栄養が毎日のご飯に簡単に取り入れられます。アレンジも自由自在でまぜて炊くだけでいつものご飯が一段と楽しくなります♪
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6 件の返信 (新着順)
しお
2026/11/10 15:58

栗のリゾット初めてお目にかかりました!美味しそうです🤤🌰
我が家も庭に植えたレモンの木に実がたくさんなりました🍋飾り切りがおしゃれですね✨


ラビット
2026/11/10 22:02

ありがとうございます😄
栗のリゾットは、昔レストランで食べてから、作るようになりました😋

しおさんも、レモンを育てていらっしゃるのですね〜アゲハが来て大変では無かったですか?
主人は毎日のように、たまごを取り除いてました(笑)

ひまわり バッジ画像
2026/11/10 07:11

美味しそう‼️‼️

えっ‼️ 凄〜

そんな 立派な レモンちゃん

凄‼️🌻🌻🌻


ラビット
2026/11/10 22:00

ありがとうございます😄
そうなんです!
台風にもめげず元気に育ってくれましたヽ(=´▽`=)ノ

ここばば
2026/11/09 17:48

栗きんとん用は 
お正月の準備でしょうか?!
 
とっても
おしゃれなテーブル✨
これが
ご自宅でなんて
クオリティ高く セレブですね😊
きっと
私の 知らない 超高級レストランのメニューかしらね〜🍹🍽️🥖🧀
そんな ラビットさんの
お作りになったのを 食べてみたくなりました😋🎶


ラビット
2026/11/10 21:59

ありがとうございます😋
栗きんとん違いです!和菓子の栗きんとんなんですよ😅

ラップの方は、モンブランにしようかなと思ってます。

クオリティなんて、そんなに高く無いですよ〜褒めすぎです😅
私はここばばさんのケーキを頂きたいです😋💓

ぎゅる
2026/11/09 10:45

くり🌰リゾットですね😊画像だけ先に目に入って、一瞬焼飯に梅干し乗ってる!新しい食べ方か⁈と思ってしまいました😅よくよく見ると、栗がいっぱい入ってました😋
タルテーヌ…ラビットさんそんないつも簡単におしゃれなご馳走ばかりこしらえられて夢みたいです😋私も食べたいなぁ😋
レモン🍋お家にできるなんてステキ💖いいなぁ😊私は、焼酎に入れるすだちを植木鉢で育てたかったのですが、断念しました😌


ラビット
2026/11/10 21:56

ありがとうございます😊
梅干し〜にみえますね(笑)🤣

トーストしたバゲットに色々のせたり、のせてトーストした物をタルテーヌって言うんですよね〜😋

お酒はあまり飲めない食いしん坊なので、おつまみ系はよく作るんです😅

すだちも良いですよね〜😊家は主人が果実系は育ててくれるので、レモン、柚子、マイヤーレモン、ジャボチカバ、フィンガーライムなどが並んでまーす😄

椿姫
2026/11/09 05:56

おうちのレモン
さぞかし香りがよいのでは?
レモンのある暮らし 素敵!!


ラビット
2026/11/09 10:06

ありがとうございます😊
ベランダの鉢で育てていますが、今年も13個位なっているので、使う時に収穫しています😋
今は、緑色なのでとっても爽やかな香りです✨

のこのこ
2026/11/08 17:19

栗のリゾット美味しそうですー🤤バケットと美味しそう🥖✨
飲み物に飾られているものはなんですか?☺️お花の形になっていて可愛いです🥰


ラビット
2026/11/08 17:24

m(__)mフリーズするので、四回に分けて投稿中でした😅
早々とコメントを下さり、ありがとうございます😄💕

ベランダのレモンを半分に切ってスライスして、お花の形にして凍らせた物なんですよ😋
レモンやオレンジをこうして凍らせて、お酒や飲み物に浮かべて楽しんでます((o(´∀`)o))ワクワク💓

のこのこ
2026/11/09 08:18

タマリバ開いたら魅力的な栗リゾットで即コメントしてしまいました😂
おうちのレモンをお花の形にして凍らせていたのですねー🥰さわやかで可愛いです🍋✨

ラビット
2026/11/09 10:03

コレを浮かべるだけで((o(´∀`)o))ワクワクしちゃうんです😊💓