わたしのひとさら【レシピ】

ラビット
2026/02/10 02:05

焼き肉ロール

炊飯器で炊いて小分けに冷凍しておいた三十雑穀赤をごはんに混ぜて、生春巻きの焼き肉ロールを作りました😋

 

■材料・分量・2本分
レシピの味が再現できるよう、材料(食材や調味料)とその分量を書いてください。
・ごはん 1膳分(約200g)
・三十雑穀炊飯器で大さじ2

水60ccで炊いた物の1/2
・牛肉の切り落とし 約100g
・市販の焼き肉のたれ 大さじ1〜2位お好みで

・常備菜の人参のラペ 適量(なますやキムチで代用可能)  

・いりごま 適量

 

・サニーレタス 2枚

・生春巻きの皮 大2枚

 

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①牛肉は焼いてタレを辛めボウルに移す。

フライパンに残った焼き肉のタレは、とろみがつくまで煮詰めて、焼き肉にからめる。
②ごはんに三十雑穀を加えよく混ぜておく。サニーレタスは洗って水気をきる。
③まな板にラップをしいて、濡らした生春巻きの皮を置き、サニーレタス、ごはん、人参の順に重ねいりごまをかける。

④ラップをはがしながら、ゆっくり海苔巻のように巻く。六等分にきって、更に盛り付ける。

 

美容に詳しいお友達には、7Cを透明の小さい袋に入れて、プチギフトにして差し上げると喜ばれました✨

 


 

三十雑穀
厳選した国産雑穀30種類を独自にブレンドし、ビタミン・ミネラルなど豊富な栄養が毎日のご飯に簡単に取り入れられます。アレンジも自由自在でまぜて炊くだけでいつものご飯が一段と楽しくなります♪
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4 件の返信 (新着順)
summer
2026/02/10 19:52

ラビットさん
中途半端に残ってるライスペーパーあるんです
サラダ巻きみたいにしたらいいんですね‼️
ふむふむ
読んでてよくわかります
ありがとうございます😊
作ってみたいと思います💪


ラビット
2026/02/10 21:18

summerさん♪
ありがとうございます😊
そうそう!サラダ巻きですね〜😅
summerさんなら、もっと美味しいサラダ巻きになりそうですね😋

家はライスペーパー、チップスにしちゃうので、直ぐに無くなってしまうんですよ😅

summer
2026/02/10 21:56

チップスには 揚げちゃうんですか?

ラビット
2026/02/15 11:08

4等分位の大きさに割って、揚げてます。
おやつにもおつまみにもピッタリですよ。
青のりや塩を振りかけて😋

summer
2026/02/15 16:14

めちゃくちゃ 美味しそう🤤
やってみますね
ありがとうございます❤️

ラビット
2026/02/15 18:46

こちらこそありがとうございます☺️💓

harvest
2026/02/10 09:38

うちにも生春巻きの皮が眠ってます💤

ホントにアイデア素晴らしいですね👍

海苔巻きのように使えばいいんですね✨

ごはんも控えめでたくさん食べれそう👏


ラビット
2026/02/10 10:28

ありがとうございます😄
生春巻きの皮、起こして下さいね(笑)

あんことフルーツを包んで、フルーツ大福とかにも使えますし、油で揚げてチップスも美味しいんですよ。青のりかけると最高ですよ😋

私はよく、味を変えてチップスにしています。美味しくて止まらなくなりまーす((o(´∀`)o))ワクワク

ひまわり バッジ画像
2026/02/10 07:08

有るわ〜 生春巻きの皮
なんか 海老ないととか色々思って 躊躇してたけど
成る程〜🤔 やっぱり 頭が柔らかいのね

素敵な 発想だわ‼️

勉強📚️に なりました

ボート型の お皿 良いですね🤗🌻🌻🌻


ラビット
2026/02/10 10:24

ひまわりさん♪

ありがとうございます😄
お料理だけは、頭が働くみたいです(笑)

生春巻きの皮、お料理にもデザートにも使えて便利ですよ😋

このお皿は、義母から譲り受けたものなんですよ✨

ひまわり バッジ画像
2026/02/10 13:02

あら〰️ 素敵なお皿頂いたわね

何故か 我が家は 丸系

よっぽど とんがっているのかしら(笑)😱

作りたいものだらけでね

あっ 人参ドレッシング🥕作りましたよ 米油無いから亜麻仁油にしたけど とっても 美味しい

有り難う ございました😊🌻🌻🌻