わたしのひとさら【レシピ】

スープ2種??贅沢麻婆豆腐春雨

投稿用のストックがたくさんあるので連投します!!!

ソーメンで涼みたいよね!なんていう投稿の後に、夏だからこそ汗かいて食べたいよね!の投稿失礼いたします!笑

おひとり様キッチンの撮影していたら、賞味期限間近の素敵な食材たちがたくさんあるんです!そこを料理しちゃうのがスギタク!!

ということで、タマチャンの商品は全て揃うタマチャンのキッチンスタジオにあるもので味付けをして料理してみました! 

ただこれが男飯すぎると言うのか、分量を全く測っておらず、味見しながら作ったので今回は何を使っただけ!!お許しください😢

■材料・分量

・豆腐
・春雨
・白菜
・タマネギ

・ひき肉

・ニンニク

・みらいのしょうが

・三十雑穀スープ 麻辣

・三十雑穀スープ グリーンカレー

・ごま油


■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①温めたごま油にニンニクとひき肉を投入!

少ししたらみらいのしょうがも!!
②豆腐と春雨をゆがいときます!
③ひき肉にひがはいってきたら、玉ねぎ、白菜の順に入れちゃいます!
④全体的にひがとおったら麻辣とグリーンカレーを投入!水も少し入れてスープを伸ばします!

⑤あとは豆腐と春雨入れて煮詰めるだけ!

上からのりパリッチとかもかけちゃって!

男飯の完成です!!

ほとんど目分量と自分の舌を信じる僕にとって、再現性は無い料理。。ぜひ皆さんのお好みの濃ゆさで作ってみてください!

桑ちゃん、ジョーズ、ゼウスが美味しいていって食べてくれて嬉しかったなぁ!

三十雑穀スープシリーズ
三十雑穀をベースに作られた、化学調味料や香料なども不使用です。みそ、トマト、出汁、デトックスなど全9種類を気分に合わせて使い分けできます。雑穀米のモチプチ食感を楽しめるのはもちろん、お湯に溶かすだけで手軽に味わうことができるのが特徴になっています。
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6 件の返信 (新着順)
とも
2026/05/21 04:46

美味しそうです♪
目分量が素晴らしいです☺️

ひつじ
2026/05/20 15:21

麻辣とグリーンカレーの組み合わせ!ビックリです☆
美味しそうですね~!(^^)!

みん
2026/05/18 12:24

麻婆にグリーンカレーが合うとは!!
男飯美味しそう!!
味見しながらの目分量だとその時食べたい味には仕上げてくれますね😄


みんさん!

料理は自分のためにでもありますが誰かのために作る時が1番楽しくて力入りますよね!
その人が濃いめの味が好きなのか、あっさりがいいのかで味を変えれるのが目分量レシピのいいとこだと信じて今日も計量器を使わないスギタクです!
めんどくさいだけです、すみません!

はなはな
2026/05/15 23:31

あるものでチャチャっと作る人は料理上手ですよ✨
私も麻婆豆腐作ろうと思ってたら白菜とか野菜入れちゃいます😆
目分量で味見しながらが多いですよね!
美味しそうです😋


はなはなさーん!

料理上手だなんて!
嬉しすぎます。
冷蔵庫の余り物がなくなっていく瞬間が自分が料理をしてて嬉しい時かもしれません。
変ですかね?😆

はなはな
2026/05/20 20:36

喜びのツボが主婦です🤣
あまり物を使ってお料理できるが1番素晴らしい👏
使い切れると無駄なくて嬉しいです👏

ラビット
2026/05/15 22:34

先程、タマラジ観てきました😊

こちらがお話していた、三十雑穀グリーンカレーを使った麻婆豆腐春雨なのですね〜とっても美味しそうですね😋
グリーンカレースープを買った時に試してみたいです☺️


ラビットさん!!

結構合うのでぜひお使いください!
やはり麻婆って1から作る方々は色々なスパイス系、香辛料を活用すると思うのですがそこを補う感覚です!
入れすぎるとカレーになってしまうのであくまでも隠し味に!

ひまわり バッジ画像
2026/05/15 10:03

有言実行ですね 素晴らしい👍

ひまわりも 春雨好きなんですよ
作ったばか〜リ

料理って それでいいと思います
麹の先生も先日 本だしたんですが分量なしです

問いかけましたら 「人それぞれだから いいのよ ひまわりさんもそうでしょ」と……

投稿用に 書くときも 有りますが 殆ど 適当です😙🌻🌻🌻


ひまわりさん!

本当にそうなんですよ!
食事って計量器がない時代からあるものですし、味も十人十色ですもん!

じゃないとあんなにたくさんのラーメン屋さんできませんよね!同じ料理だけど味が違うからいい!
その日の体調によって油分や塩分の好みも変わりますし!

みんなのペースで、みんなの世界で料理を楽しんでほしいです、
麹レシピ今度教えてください!麹、ハマってます!!!