ラビット
2026/01/15 21:43
三十雑穀スープで簡単パエリア✨
寒くて買い物に行かなかったので、冷蔵庫をみながら何が出来るかな?とにらめっこ!
アルゼンチン赤海老があるので、三十雑穀スープブイヤベースと合わせて、簡単パエリアを作りました😋
■材料・分量・2人分
レシピの味が再現できるよう、材料(食材や調味料)とその分量を書いてください。
・米 1合と1/2合
・三十雑穀赤 大さじ2
・三十雑穀ブイヤベース 大さじ2強
・水 1と1/2cup+60cc
・アルゼンチン赤海老 4尾
・玉ねぎssサイズ 1/2個
・白菜 1枚
・ベランダのレモン 1/2個
・エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①玉ねぎと白菜はみじん切り、海老は楊枝で腹わたをとる、レモンは輪切りにする。
②三十雑穀は水60Cに30分位浸けておく。
③フライパンにオリーブオイルを入れ火をつけ、玉ねぎと白菜をしんなりするまで炒める
④おこめを加え透き通るまで炒める。
⑤三十雑穀とブイヤベース、水を入れよくまぜ、海老を並べフライパンに入れ蓋をして中火にかける。煮立ったら弱火で、ふつふつした音が、パチパチに変わったら2分位して火を止め、蓋をしたまま5分位蒸らしてレモンをのせて完成です。
今日は、宅配BOXに荷物を取りに行った際に、ゴミ箱のゴミが溢れていたので戻しました。目標達成です☺️
すみません。写真の順番が逆になってしまいましたが、直せません💦
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