わたしのひとさら【レシピ】

■材料・分量
2人分
・じゃが芋4個（できればキタアカリ=じゃが芋の甘味が○）

・べっぴんはとむぎ 大さじ2
・たまねぎスープ小さじ2
・塩　小さじ1弱

・にんにく1片
・揚げ油　適量

■作り方

①皮にも栄養あるから　よく洗って皮ごと使用で、1cmのスティック状にカット

にんにくは適当にカット私は3個に輪切りです
②鍋に油入れて　火を付けたらカットのじゃが芋、にんにくを全て入れる（この時　じゃが芋が油より少し出る位が丁度良いです）
③20分火にかける　最初の5分は強火で（時折下のものを上にかえす）後15分は弱火で待つ残りの5分を強火で下のものが焦げないよう上にかえす
④新聞紙にキッチンペーパーを敷きその上に網のですくったポテトを揚げ、たまねぎスープと塩とべっぴんはとむぎを入れて

新聞紙の両端をつまんで持ち上げ　緩く上下↕️に揺する　

お皿に盛り付けで　ハフハフと食べる

美味いよ〜

いのちのワインを炭酸割りで　食べて飲んで最高‼️

べっぴんはとむぎにも味がついて　変化有るのも最高です😋