わたしのひとさら【レシピ】

三十雑穀米でお雛様いなり寿司🎎

京揚げと肉厚しいたけと茄子をしいたけ粉末と醤油とデーツシロップとみらいのしょうがで煮ます

京揚げは煮る前に端2つは切り目を入れて

袋にしておく

寿司揚げでもオッケーです

三十雑穀米と玄米を炊いたものを3角に握り

揚げにいれます

まわりにさつまいものバター焼きキーウィ

しいたけ🍄‍🟫煮錦糸玉子🥚茄子🍆煮

プチトマトや野沢菜やラデッシュてかざりました

長野物産展で野沢菜を買いました

野沢菜も発酵ものです

後ろの木目込み人形もずっと前の手作りです

一応年いっても女性ですからね（笑）

発酵食で元気に美しくね🐷🩷