生春巻きは時短レシピにぴったり

食卓が華やかになりました😊

■材料・分量
・茹で胸鶏肉　1/3枚
・人参　10㎝位
・きゅうり　1本
・紫キャベツ　70ｇ位

※上記肉と野菜はバランスよく大体見た目が同じ量で揃えました

・カシューナッツ　20個～25個位

・生春巻きの皮　6枚

🌿チリソース作り方

酢50ml、甜菜糖大さじ2、蜂蜜小さじ1/2、豆板醬小さじ1、塩小さじ1/4

ボウルに入れ混ぜて600wレンチン1分加熱して冷ましておきます

※もちろん市販のチリソースでもOKです😊

■作り方
①蒸し鶏は適当な大きさに割いていおきます
②野菜はすべて細めの千切り

※人参とキャベツはスライサーでカットしました
 

あとは巻くだけです

③皮の両面を水で濡らしてまな板の上において　具材を適量乗せてしっかり巻きます
④好きな大きさにカットしてお皿に並べます

⑤チリソースをかけていただきます

📢ナッツの中でも柔らかくて甘さを感じるカシューナッツは

生春巻きの食材にもぴったり合いました♡

辛さと甘さの融合したチリソースでさらに美味しさUPしました😄