タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

はなはな
2024/02/21 20:55

🌿簡単✨ヨーグルトケーキ🌿

簡単すぎますが💦

ヨーグルトが余ったり、急いで消費したい時にどうぞ😋

スフレチーズケーキに似た、しっとりしたケーキです🧁

炊飯器におまかせレシピです😆

 

🔶材料🔶
・豆乳ヨーグルト300g(普通のヨーグルトで◯無糖、加糖はお好みで。
・米粉80g
・ベーキングパウダーアルミフリーな物、小さじ1
・卵2個

・こなゆきコラーゲン小さじ1

・飾り用…ななつのしあわせナッツベリーベリーベリーショコラ、しあわせナッツクルミ、ブルーベリー等

 

🔶作り方🔶
①ボウルに豆乳ヨーグルトをいれよく混ぜてなめらかにしておきます。


②卵を①にいれよく混ぜます。卵白がわからない位によく混ぜてください。(焼きムラがなく焼けます)


③米粉とベーキングパウダーを②にいれダマがなくなるまで混ぜたらこなゆきコラーゲンを入れて混ぜます。


④炊飯釜に薄く油を塗って(米油使用)③を流し入れ、トントンと何回か落として空気を抜いて、普通に炊飯スタート▶️します。

 

⑤炊き上がったら竹串を真ん中にさしてみてくっついてこなかったらOKです。

まだ生っぽかったらもう一度炊飯▶️してください。

 

⑥お皿を炊飯釜にかぶせてひっくり返してお皿に移して冷まして出来上がりです😋

 

今回は無糖ヨーグルトなので、甘さ控えめですがお好みで甘み(ラカントやハチミツなど)足してください。

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10 件の返信 (新着順)
妃奈子 バッジ画像
2024/02/25 13:32

炊飯器で簡単に作れちゃうんですね!ヨーグルトも救えてラッキーでしたね( ´꒳`)
ヨーグルトでケーキとてもヘルシー!
自分の誕生日に自分で焼いてみようかな👀

めー
2024/02/23 19:33

きれいな仕上がり🤩
材料も家にあるもので、できるんですね。
お皿もかわいいです🩷


はなはな
2024/02/23 20:51

ありがとうございます😊
材料お家にあるもので良かったです。
救済ヨーグルトあったら作ってみてください😊

ラビット
2024/02/23 15:55

綺麗な焼き上がりで、とっても美味しそうですね😋

お写真からしっとり感が伝わってきました🤤
炊飯器ケーキは、手間いらずでいいですよね💖


はなはな
2024/02/23 17:30

ありがとうございます😊
しっとり伝わって良かったです。
リクエストあってヨーグルト買ってきました😊 

みん バッジ画像
2024/02/22 21:24

綺麗な焼き色もついてしっとり感もしっかり伝わります😊
食後のデザートにぴったりなヨーグルトケーキですね!!


はなはな
2024/02/22 22:04

旦那さんは甘みが足りないからと、この前作った文旦ジャムをのせてました。
それもアリだなと私もしてみたらチーズケーキの上のアプリコットジャムみたいであいました👍
私は何もしてない、調理したのは炊飯器ちゃんです😆

summer
2024/02/22 19:47

ヨーグルトケーキ‼️
ホールで食べても大丈夫なぐらい ヘルシーですよね😊
これなら スイーツ作り苦手な私でも出来そう‼️


はなはな
2024/02/22 22:05

そうなんですよ!簡単すぎ😂
乳のヨーグルトならもっとしっとり美味しいだろうなと思います。
無糖ヨーグルトだと甘みが足りないだろうから、ジャムおすすめです。
旦那さんが甘み足りないからってこの前作った文旦ジャムをかけてたらチーズケーキみたいになりました😋

椿姫
2024/02/22 12:39

是非是非
挑戦したいです
ベリーチョコも良いお仕事してますね
いつもおしゃれなお料理をお披露目していただき感謝です


はなはな
2024/02/22 18:15

ありがとうございます😊
シンプルすぎるのでピンクのチョコで華やかになりました✨

らんぷ
2024/02/22 10:29

炊飯器なら、火加減や時間を気にせず他の作業が出来ますね💞


はなはな
2024/02/22 18:15

スイッチ1つだけで楽できました😁

shiori バッジ画像
2024/02/22 08:56

シンプルな材料で炊飯器にお任せできるレシピなんですね!


はなはな
2024/02/22 18:14

ヨーグルト救済できました😋

かずんこ
2024/02/21 22:07

私も今日炊飯器でスイッチポンしましたよ
炊飯器は簡単便利で大好きです
ヨーグルトいれたんですね
美味しそうです
私は無糖ヨーグルトにちょーぐるとといのちのワインを入れてクリーム代わりにして食べました(笑)


はなはな
2024/02/22 18:14

一緒の様なスイーツ作ってたんですね😋
便利ですね✨

かずんこ
2024/02/22 18:34

本当に似ていますね
炊飯器で作るのまで同じですね(笑)(笑)(笑)

便利だからフル活用してます
何かまた炊飯器活用術あったら教えて下さい

はなはな
2024/02/22 18:42

こちらこそです。
炊飯器の説明書にケーキレシピとかあるんですがほぼ見た事ないので不安でしたが、便利ですね!
他のお料理も出来そうですね。
こちらこそ教えてください😊

はなはな
2024/02/21 21:02

私はトントンあんまりしないから気泡ありありでも気にせず😁スターティン✨▶️😆