わたしのひとさら【レシピ】

　　材料・分量　

約500ml分を粉寒天で固めました

・タンパクオトメはんなり宇治抹茶味　大さじ　1
・抹茶ペースト　6g

抹茶パウダーなら4g

・粉寒天　4g
・水　500ml強

・仕上げ用　私は黒糖蜜ときな粉を使用　

あずきあんこ🫘あればバッチリです

これで全部の抹茶仕立ての寒天です

　　　作り方

①鍋に水と粉寒天を入れ沸騰させたら1分弱火で火を止め　粗熱をとる
②タンパクオトメはんなり宇治抹茶と抹茶を入れて撹拌し溶かす　型に流しますが、だまがあれば　茶漉し器と小ベラでこすり　だまを溶かし入れる
③冷蔵庫で1時間待たなくても固まりました
④　食べやすい大きさにカット

器に盛り付け蜜やきな粉又はあんこをトッピングで　出来上がり　90分の時間あれば　出来ます!!

※抹茶あんみつの市販品を買ってましたが　原材料を見ると　添加物　酸味料、香料、酸化防止剤が入ってました　私はまだまだ添加物には鈍いです　🤔☺️