食通新聞【読みもの】

みなさん、こんにちは！
タマチャンショップ新人スタッフの「ぜうす」です🌊

夏本番のこの季節、汗をかきやすくなったり、なんとなく体がだるかったり、そんな日が続いていませんか？🥵
そんな時につい手が伸びてしまうのは、冷たいものや甘いものという方も多いと思います🍨🍰🍫
でも今回は、そんな時期だからこそ見つめ直したい「塩分」のお話をさせてください。

塩を減らすと、食卓が「しょんぼり」する？

塩分は、私たちの体に欠かせないミネラルのひとつ。
水分バランスの調整や、筋肉・神経の働きを支える大切な役割を担っています。
特に夏は、汗とともに多くの塩分が失われるため「なんだかしょっぱいものが食べたい…」と感じるのは、ごく自然なことなんです！

一方で、現代の食生活は味つけが濃くなりがちで、必要以上に塩分をとってしまう傾向も。
だからこそ最近は「減塩」という言葉を目にする機会が増えていますよね。
でも「塩を減らしたら、味がぼんやりしそう」「健康のためとはいえ、美味しさを我慢するのはちょっと…」という気持ちになること、きっとみなさんにもあるはずです。

実は、私たちタマチャンショップも同じ思いを抱えてきました。
健康はとても大切ですが、「美味しいね」って笑い合える食卓も、それと同じくらい大事。
だからこそ私たちは「美味しさと塩分を両立させる」という、新しいチャレンジを始めることにしたんです。

減塩はきっと「楽しめる！」考えた末のチャレンジ

社会的な難題ですが、減塩について真剣に考えてみようと思い始めたのは、私たちにとって、大きな一歩。
ふとしたきっかけから、思わぬプロジェクトが生まれました💡
ここからまた、タマチャンショップの新しいチャレンジが始まりそうです！
詳細については、また別の記事でご案内させていただきます✨😉