わたしのひとさら【レシピ】

■材料・分量
直径15cmの厚み5m位が2枚
生地

・豆腐　150g1パック
・米粉　100g
・片栗粉50g
・べっぴんはとむぎクラッシュして粉50g

無ければ　米粉を50g

・牛乳または水100ml

※豆腐の水分あるので　調節して下さい

しらすピザ🍕

・しらす　30 〜40g

・小口ネギ　一握り

・三十雑穀味噌スープ　大さじ1強

・豆乳シュレッドチーズ　お好きな量シュレッドチーズでも🆗

・みょうがスライス　1個（トッピング用）

トマトピザ🍕

・三十雑穀完熟トマトソース　大さじ1強

・輪切りスライストマト　1個

・輪切りピーマン　1/2個

・輪切りウインナー2〜3本（私は昨晩の豚ロース焼きを角切りしたものです☺️）

・豆乳シュレッドチーズ　お好きな量シュレッドチーズでも🆗

・もろこっち（トッピング用）

■作り方
オープンを170℃に予熱します
①ボールに生地の材料を入れ良く混ぜる✨←私は手袋🧤をして混ぜました
②クッキングシートに半量丸めたのをのせ、手のひらで上から押して　まあるく形を整え

る　もう1枚同じように作る
③オーブンで170℃15分焼く
④オーブンから米粉ピザ生地を取り出して　それぞれの材料をのせます

※ピザソースがわりに

しらすピザには三十雑穀味噌スープを塗り

トマトピザには三十雑穀完熟トマトソースを使いました

左に完熟トマトソースを塗り　右に味噌スープを塗りました（しらすに相性グッド👍️）

⑤シュレッドチーズをお好きな量のせて　トースター🔛用で5〜6分焼いて完成です

トッピングは　それぞれみょうがスライス、もろこっち満潮の塩