■材料・分量

・大葉20枚
・韮 10g →みじん切り
・コチュジャン 大1
・みりん              大1

・胡麻油               小2

・一味唐辛子      小1(私は唐辛子パウダー使いました)

・みらいのしょうが小1

・すりおろしニンニク小1/2

■作り方

①大葉の軸を包丁等で切って葉だけを使います
②ボールに韮と調味料を合わせて混ぜる
③漬け込むタッパー用意
④大葉を2枚持ち片面に②をつけてタッパーに入れ、冷蔵庫で一晩寝かせる →出来上がり

あったカーいご飯にのっけて食べると やみつきの美味しさです❗😊