ラビット
2025/03/28 00:57
生のアトランティックサーモンといくらの親子丼
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■材料・分量
レシピの味が再現できるよう、材料(食材や調味料)とその分量を書いてください。
・生のアトランティックサーモン
・お米 2合
・三十雑穀黒 大さじ2+水60cc
・さしす梅干しの梅酢 大さじ3(すし酢でOK)
・生のアトランティックサーモン 1さく
・冷凍しておいた自家製のいくらの醤油漬け 1ぱっく
■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①お米2合をといで炊飯器にいれ、三十雑穀と2合分の水+60ccを入れ15〜30分位漬けてから雑穀モードで炊く。
②この間に、いくらの解凍、サーモンを切っておく。
③炊けた三十雑穀ごはんから、丼ぶり二杯ぶんのごはんを大皿に広げ、梅酢をかけ全体に混ぜ、うちわであおぐ。
④冷めた③を丼ぶりに入れ、サーモンをドレスのように重ねるように入れ、いくらのしょうゆ漬けをたっぷりかけたら、完成です。
自家製鶏ハムのサラダ、茶碗蒸し、自家製の干し芋、ナスのお味噌汁と一緒に頂きました😋
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投稿を表示おいしそー!茄子のお味噌汁も最高です♪♪
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投稿を表示おしゃれで美味しそうです!
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投稿を表示こちら
超‼️がつく 豪華な高級ご飯
お店で食べたら…いくら(笑)でしょうか?!
食べたラビットさん 大満足ですね!❣️
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投稿を表示和食の定食屋さんで出てくる様な献立と品数ですねー☺️
さすがラビットさん👍
栄養バランスもあって食欲をそそる見栄えだわー😎
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投稿を表示なんですか!この料亭のようなご飯は!!!🤤💖
自家製尽くしのメニューでさらにしあわせ度UPですね✨