タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

ラビット
2025/03/28 00:57

生のアトランティックサーモンといくらの親子丼

※まずカテゴリーを選択してから入力をお願いします。カテゴリー選択時および変更時に入力内容が消える場合がございます。

 

■材料・分量
レシピの味が再現できるよう、材料(食材や調味料)とその分量を書いてください。
・生のアトランティックサーモン 
・お米 2合
・三十雑穀黒 大さじ2+水60cc
・さしす梅干しの梅酢 大さじ3(すし酢でOK)

・生のアトランティックサーモン 1さく

・冷凍しておいた自家製のいくらの醤油漬け   1ぱっく

 

 

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①お米2合をといで炊飯器にいれ、三十雑穀と2合分の水+60ccを入れ15〜30分位漬けてから雑穀モードで炊く。
②この間に、いくらの解凍、サーモンを切っておく。
③炊けた三十雑穀ごはんから、丼ぶり二杯ぶんのごはんを大皿に広げ、梅酢をかけ全体に混ぜ、うちわであおぐ。
④冷めた③を丼ぶりに入れ、サーモンをドレスのように重ねるように入れ、いくらのしょうゆ漬けをたっぷりかけたら、完成です。

 

自家製鶏ハムのサラダ、茶碗蒸し、自家製の干し芋、ナスのお味噌汁と一緒に頂きました😋

 


 

三十雑穀
厳選した国産雑穀30種類を独自にブレンドし、ビタミン・ミネラルなど豊富な栄養が毎日のご飯に簡単に取り入れられます。アレンジも自由自在でまぜて炊くだけでいつものご飯が一段と楽しくなります♪
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5 件の返信 (新着順)
たーま
2025/03/29 16:05

おいしそー!茄子のお味噌汁も最高です♪♪


ラビット
2025/03/30 01:49

ありかとうございます😄
美味しい晩ごはんになりました😋

ちょ~
2025/03/29 12:15

おしゃれで美味しそうです!


ラビット
2025/03/29 15:56

嬉しいコメントありがとございまーす((o(´∀`)o))ワクワク💓

ここばば
2025/03/29 06:40

こちら
超‼️がつく 豪華な高級ご飯 

お店で食べたら…いくら(笑)でしょうか?!

食べたラビットさん 大満足ですね!❣️


ラビット
2025/03/29 15:56

ここばばさん♪
上手い❣️座布団3枚✨😄(笑)

嬉しいコメントありかとうございまーす((o(´∀`)o))ワクワク💓

ここばば
2025/03/29 19:50

座布団3枚‼️ やったわ〜😆

ラビット
2025/03/30 01:47

👏👏👏

みみこ
2025/03/28 19:47

和食の定食屋さんで出てくる様な献立と品数ですねー☺️
さすがラビットさん👍
栄養バランスもあって食欲をそそる見栄えだわー😎


ラビット
2025/03/29 01:20

嬉しいコメントありがとうございます😄感激です((o(´∀`)o))ワクワク💓
久しぶりにちゃんとした和食を作った感じがしまーす😅

なんですか!この料亭のようなご飯は!!!🤤💖
自家製尽くしのメニューでさらにしあわせ度UPですね✨


ラビット
2025/03/29 01:18

嬉しいコメントありがとうございます😄
とっても励みになりまーす((o(´∀`)o))ワクワク💓