わたしのひとさら【レシピ】

冷蔵庫の残り野菜で簡単で美味しいスープを作りました。この材料だといつもは、ホールトマトでミネストローネにするか？三十雑穀ブイヤベースを使うのですか、味噌スープで作ったらどんな風になるのか？試してみました😋

残り野菜は何でもいいんです😅

今回はこちらを使っただけです。

■材料・分量・2人分
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・キャベツ　2枚
・人参　1/3本

・１日干した大根　適量（なくてもOK）
・ソーセージ　4本

・三十雑穀味噌スープ　大さじ2位お好みで

・水　3カップ

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①きやべつは、縦に４等分して重ね短冊切りに、人参は輪切りにして型抜する。
②鍋に、①と水を入れ蓋をして人参が柔らかくなるまで煮る。
③干した大根、味噌スープ、ソーセージを入れて3〜5分位煮たら完成です。

手軽で美味しいみそスープになりました😋