わたしのひとさら【レシピ】

随分前に頂いたハウスのホワイトカレーの賞味期限が迫ってきたので、作ってみました！

三十雑穀酵素玄米ミックスごはんで頂きましま😋

見た目はシチューみたいに白いのに、味はカレー！！美味しかったです✨

■材料・分量
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・じゃがいも　特大1個（一口大に切る）
・にんじん　1/2本（一口大に切る）
・新玉ねぎ　特大1/2（櫛型の薄切りと1cm位の幅にきる）
・豚肉スライス　150g（くるくるまいて丸くしてつかう）

・米油 　適量（大さじ2位）

・三十雑穀酵素玄米ミックスごはん　2膳分

・水　400ml

・牛乳　200ml

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①玉ねぎの薄切りを、鍋に米油大さじ1を入れ、チャツネにします。しっかり焦がさないように中火弱で濃いきつね色になるまでいためる。
②他の野菜を加えいため、豚肉も加えいためる。
③水を入れ沸騰したらアクを取りながら12分煮込む。野菜にすっと楊枝が通ったら、火を止めルウを入れとかす。
④弱火で約5分煮込み牛乳をくわえ更に5分とろみがつくまで煮込む。

⑤お皿にごはんとカレーを盛り付け完成です。