わたしのひとさら【レシピ】

主人がお取り寄せした宮崎牛と三十雑穀酵素玄米ミックスご飯の焼き肉丼を作りました😋

■材料・分量・２人分
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・酵素玄米ミックスごはん　2膳
・牛肉　1パック
・玉ねぎ5mm位の輪切り　2枚
・なす　1本

・長芋　輪切り4枚

・キムチ　適量

・焼き肉のたれ　適量

・米油　大さじ1〜2適量

・塩胡椒　適量

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①ナスは縦半分に切って皮目に切れ目を入れる。フライパンに米油を大さじ2位入れ、塩胡椒を入れ、ナス、玉ねぎ、長芋を焼く。油に塩胡椒を入れて焼いた方が野菜全体に塩胡椒の味がつくので。
②野菜が焼けたら取り出し、牛肉を焼き、焼き肉のたれを絡め焼きする。
③器にごはんを入れ、肉と野菜、キムチを盛り付けて完成です。