■材料・分量

小瓶6個分

・すり黒ごま　50g
・みらいのミルク　大さじ2
・豆乳または牛乳　500cc
・ゼラチン　10g

・水　大さじ2

・砂糖　大さじ2　粉黒糖使用

・三十雑穀黒　大さじ1　(フープロで粉砕します)

・ゆずスッパイチップス　適量

・サクランボ　6個

・生クリーム　少々

トッピング無くても🆗ですが　あると一際美味しい黒胡麻プリンの出来上がりです

■作り方
①フープロで三十雑穀黒を粉砕とゼラチンを水で溶かしておく
②豆乳にみらいのミルクを入れ泡だて器で良く混ぜ鍋に入れる
③　②の鍋に砂糖、すり黒胡麻、①を入れ沸騰手前で火を消し水で溶かしたゼラチンを入れる
④　③を粗熱を取りながらたまにかき混ぜ　黒胡麻の分離を防ぎます

⑤液にとろみがついたら小瓶等に入れ　冷蔵庫で1時間程冷し完成

ある方はトッピングを楽しみます😊

フープロで粗く粉砕したのが　結果オーライで　食べてみると　ちゃ〜んと三十雑穀の香りもします　そして胡麻だけより　とても美味しく食べられ　ヘルシーなプリンが出来ました👌☺️