Bri
2025/11/03 11:19
🇸🇪伝統焼き菓子ハッロングロットル
🇸🇪スウェーデンの伝統焼き菓子、ラズベリーの洞窟という意味のハッロングロットル✨
短い夏に収穫した様々なベリーで作ったジャムを乗せて焼いただけのシンプルで素朴な味わいのクッキーです🫐
コーヒーブレイクを意味する「フィーカ」に登場するお菓子の代表選手ですが、本当にカンタンに作れますよ💕
🍓材料 約15個分
A無塩バター 100g、粉糖 40g
⭐︎ベジタリアンはVeganバターで🧈
B薄力粉 110g、片栗粉 30g、まめミルク適量、こなゆきプラントベースコラーゲン適量、
ベリー系ジャム 30g
🍓作り方
バターを室温に戻してオーブンを170℃に予熱します
ボウルにAを入れてハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます
Bをふるいに入れて、空気を含むようにさっくりと混ぜてひとまとめにします
生地を15等分にしてコロコロ丸め、クッキングシートを敷いた天板に気持ち距離とりながら並べます
生地を手のひらで軽く潰し、中央を指で押してくぼませて好きなジャムをのせます。このくぼみが『洞窟』らいしです😊
170から180℃のオーブンで12-15分焼き、さっくりと焼けたら完成。
おともはタンポポコーヒー☕️✨✨
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5
件の返信
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投稿を表示わ〜 あったか〜😍😍
見てるだけなのに· · ·
食べても無いのに···
心が あったか〜い❤️
美味しそうですね〜
お茶 しましょう〜😋😋🌻🌻🌻
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投稿を表示素敵なお菓子ですね✨
全く今まで聞いたことのない名前だけどなんだか懐かしさ感じます✨
『フィーカ』はわかります！
その名前のcafeがあります☕️
フィーカしたいな✨
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投稿を表示Briちゃん
フィーカって いうのね
んー 素敵💓
このハッロングロットルは 食感はクッキーみたいなの？
リンゴンベリージャム 買ったから 作りたいな
recipe 保存しました🩷
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投稿を表示可愛いお菓子ですね
フィーカしたいですね
ゆったりとした時間を
お過ごしくださいね🐷🩷
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投稿を表示簡単そうですね！作ってみたいなぁ😋
ジャムはアサイーピューレとラズベリー冷凍のって 美味しから🤔☺️
展開していくお話しにも魅力あるBriさん こちらも 手早く出来ルン ね‼️