🎃パンプキン・ワンタン・ラビオリ バターとパルメザンチーズはプラントベースを使用、かぼちゃはピューレにしましたが、種類を変えたり、裏漉ししたりしてお楽しみくださいませ😊 🎃材料ラビオリ用　24個分植物性バター：大さじ2にんにく：3片（みじん切り）フレッシュタイム：大さじ1かぼちゃピューレ：（約425g）缶 1缶　または裏漉

🥕クリーミーにんじんポタージュ にんじんの甘みたっぷりなコクのあるポタージュです🥕 🥕材料　鍋いっぱい分にんじん　約700g（皮をむき、5cmほどの長さに切る）にんにく　6〜8片（皮をむく）玉ねぎ　1個（4等分）オリーブオイル　大さじ2塩・こしょう　適量生姜　約2.5cm分（皮をむく）みらいのしょうがでもOK😊ブロス（野

会いたい人に会いに行く🩷第三弾🇩🇪 ドイツからこんにちは😊 クリスマスツリー🎄とシュトレン、ホットワイン発祥の地に来ています❣️ 突然ですが皆さん、ドイツのロマンチック街道ってご存知ですか？🇩🇪 川沿い、山の上、街の中…… どこを見ても中世のお城！お城！またお城！お城夢街道って感じでしょうか。

マイナス5℃からこんにちは😊 何度になろうが年末のご挨拶まわりで終日外出❄️ 歩道は雪が固まってツルッツル✨✨ もはやここは屋外スケートリンクなので 浅田真央ちゃんばりの集中力で歩いてます🚶‍♀️⛸️ そんな危険な時こそ助け合い🩷 道を譲り合い、ご高齢の方をそっとサポート、 ドアは開けたまま「ど

会いたい人に会いに行く🩷第一弾🇮🇹 イタリア在住時代、右も左も分からない新米ガイドの私を、根気よく見守ってくれた方たちへ「ありがとう」を伝えに行ってきました✈️ 小さな街は、もう完全に“迷路の本気”😅 案の定、曲がるたびに道を間違える私。でも、どこもかしこも絵になる景色だから、自信たっぷりに「は

🍵抹茶ティラミス　プラントベースバージョン🍵 スポンジの代わりに全粒粉カンパーニュを、マスカルポーネチーズの代わりにカシューナッツチーズを使って、プラントベースティラミスを再現しました😊食べ応えも腹持ちも抜群、抹茶の渋みが際立つ大人スイーツ✨食べ終わる頃にはブランデー効果でじ〜んわり温まってきますよ🔥 🍵材料15×19cmの器1個分※

🇸🇪伝統焼き菓子ハッロングロットル 🇸🇪スウェーデンの伝統焼き菓子、ラズベリーの洞窟という意味のハッロングロットル✨ 短い夏に収穫した様々なベリーで作ったジャムを乗せて焼いただけのシンプルで素朴な味わいのクッキーです🫐 コーヒーブレイクを意味する「フィーカ」に登場するお菓子の代表選手ですが、本当にカンタンに作れます

ハッピーシナモンロールの日🇸🇪😊にちなんでスウェーデン発祥のシナモンロールを祖母のレシピで焼きました🔥 アメリカのと違ってアイシング無し、巻かずにねじったカルダモン入りの大人の味です😊 お決まりのこなゆきプラントベースコラーゲンを入れてビューティに✨✨ スウェーデンやフィンランドの森は、自然享受

長い出張から台風とともに帰国して、早速秋の果物を頬張ってます😊 今日はたっぷりのいちじくで超カンタンなタルトを作りました🧡 いちぢくを乗せただけ！ 美味しくてとまりません♪ こなゆきプラントベースコラーゲン入りのジャムをベースにいちぢくにアガベシロップを少々ぬってツヤツヤに✨✨ あまりの大量にお

遅ればせながら3周年おめでとうございます😊 すっかりご無沙汰しております。 生存報告です💕 東京から札幌、LA、と出張し、今は真冬のオーストラリアに来ています🐨🦘 朝のメルボルンの体感は7度くらいでしょうか❄️ 季節的にめちゃくちゃ涼活です💦 でも私にはタマチャン製品があるから大丈夫🙆‍♀️ コ