会いたい人に会いに行く🩷第七弾🇺🇸 サンフランシスコ在住のご夫婦に会いに行ってきました😊 イタリアでガイドをしていた頃のお客様に、サンフランシスコでラジオ局を経営されているご夫婦がいらして、「MCやってみない？」とお声がけをいただいたのです。面白そう！と思った私は、すぐに仕事を調整して飛んでいきま

🍓いちごのヴィーガンティラミス🍓 おつとめ品のいちご🍓をたっぷり使用しました😻クリーミーでフレッシュなプラントベースティラミスです✨✨こなゆきプラントベースコラーゲンでピカピカ✨ 【材料】■ベースフィンガービスケット半量　※またはヴィーガンクッキー／グラハムクラッカーでもOK ■いちごコンフィいちご：400g&n

⑩タマ✨到達しました😊 ケニアでのんびりまったり過ごしていたら、まさかの村民ギフトが到着❣️✨ 先月には届いていたのに、お礼がすっかり遅くなってしまいごめんなさい🙇‍♀️💦 くわちゃんが描いてくれたタロのイラストが、もうびっくりするくらいそっくりで…思わずニヤニヤが止まりませんでした☺️💕 し

会いたい人に会いに行く🩷第六弾🇰🇪 ケニアのマサイマラ国立保護区に行って来ました🦁🐘🦒 ケニアの大自然は、どこにいても「生かされている」という感覚を強く受けますが、特に「静寂の中で朝日を浴びるサバンナ」は、どんな人工的なパワースポットよりも心に響くものがありました🌿 靴を脱いで裸足になって力強い

🎃パンプキン・ワンタン・ラビオリ バターとパルメザンチーズはプラントベースを使用、かぼちゃはピューレにしましたが、種類を変えたり、裏漉ししたりしてお楽しみくださいませ😊 🎃材料ラビオリ用　24個分植物性バター：大さじ2にんにく：3片（みじん切り）フレッシュタイム：大さじ1かぼちゃピューレ：（約425g）缶 1缶　または裏漉

🥕クリーミーにんじんポタージュ にんじんの甘みたっぷりなコクのあるポタージュです🥕 🥕材料　鍋いっぱい分にんじん　約700g（皮をむき、5cmほどの長さに切る）にんにく　6〜8片（皮をむく）玉ねぎ　1個（4等分）オリーブオイル　大さじ2塩・こしょう　適量生姜　約2.5cm分（皮をむく）みらいのしょうがでもOK😊ブロス（野

会いたい人に会いに行く🩷第三弾🇩🇪 ドイツからこんにちは😊 クリスマスツリー🎄とシュトレン、ホットワイン発祥の地に来ています❣️ 突然ですが皆さん、ドイツのロマンチック街道ってご存知ですか？🇩🇪 川沿い、山の上、街の中…… どこを見ても中世のお城！お城！またお城！お城夢街道って感じでしょうか。

マイナス5℃からこんにちは😊 何度になろうが年末のご挨拶まわりで終日外出❄️ 歩道は雪が固まってツルッツル✨✨ もはやここは屋外スケートリンクなので 浅田真央ちゃんばりの集中力で歩いてます🚶‍♀️⛸️ そんな危険な時こそ助け合い🩷 道を譲り合い、ご高齢の方をそっとサポート、 ドアは開けたまま「ど

会いたい人に会いに行く🩷第一弾🇮🇹 イタリア在住時代、右も左も分からない新米ガイドの私を、根気よく見守ってくれた方たちへ「ありがとう」を伝えに行ってきました✈️ 小さな街は、もう完全に“迷路の本気”😅 案の定、曲がるたびに道を間違える私。でも、どこもかしこも絵になる景色だから、自信たっぷりに「は

🍵抹茶ティラミス　プラントベースバージョン🍵 スポンジの代わりに全粒粉カンパーニュを、マスカルポーネチーズの代わりにカシューナッツチーズを使って、プラントベースティラミスを再現しました😊食べ応えも腹持ちも抜群、抹茶の渋みが際立つ大人スイーツ✨食べ終わる頃にはブランデー効果でじ〜んわり温まってきますよ🔥 🍵材料15×19cmの器1個分※