わたしのひとさら【レシピ】

主人がお取り寄せした丹波栗を使って栗ご飯を作りました🌰

栗の形に握るのが難しかったですが、楽しく作って美味しく頂きました😋

■材料・分量・
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・米　２合
・三十雑穀酵素玄米ミックス　大さじ2
・栗　12個
・白だし　大さじ2と1/2

・水　２合分−大さじ2と1/2＋70cc

・いりごま　適量

・黒ごま　4粒

・糸唐辛子　2本

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①栗を軽く洗い水に漬け、1つずつ皮を剥いてボウルに戻す。渋皮を剥く。
②三十雑穀酵素玄米ミックスは、70ccの水に漬けて1日冷蔵庫に入れてから使いました。
③洗った米と水を入れ、白だし分の水を取り出して、白だしを加えよく混ぜ栗をのせて早炊きで炊く。
④ラップにご飯を適量入れ栗の形に握る。下の方にごまをまぶし、顔を付けて完成です。

食欲の秋✨栗が美味しい😋💓