今日は一日中雨☔

コーヒーのお供が欲しいと家族からの要望～～～

あるもので作ったパンケーキは素朴なものとなりました笑

甘さ控えめのパンケーキにきな粉蜂蜜が絶妙にマッチ💗

ふわふわではなかったけれど　これも美味しいと感じる今日のおやつでした😊

■材料・分量(直径10㎝程のものが7枚できました)
・卵　１個
・無調整豆乳　120㏄
◎全粒粉　30ｇ
◎薄力粉　100ｇ

◎黒すりごま　大さじ２

◎きび砂糖　大さじ1.5

◎BPアルミフリー　小さじ1/2

きな粉ソース

・きな粉：蜂蜜：ぬるま湯＝１：１：１

■作り方
①卵と豆乳をよく混ぜます
②残りの材料◎を全て入れてよく混ぜ合わせます
フライパンを熱した後　一度濡れ布巾の上で冷ましてから焼き始めます

③フライパンにかるく米油を馴染ませます　弱火です
④お玉で好きな大きさに液を落とし入れます

⑤上からしあわせ煎り豆とひまわりの種をトッピングします

⑥蓋をしてだいたい５分ほど　表面に穴がいくつか開き始め　楊枝を刺して何もついてこなければ完成です

※きな粉ソースの材料をよく混ぜたものを付けながら食べてもよし！かけて食べてもよし！

トッピングしたものが丁度良い食感にもなり　優しいおやつになりました😊

summerさんの投稿でも黒ごまは陽(身体を温める)の食品だと言っていましたね

少しでも温活に繋がれば嬉しいです😊