shioriさん、こんにちは😊

コメントありがとうございます!
返信遅くなりました!

私はタマチャンのスライスの乾燥しいたけを空気入らないように袋の上からジップロックで水で戻さない状態で冷凍庫にて保存しています。
外にだしておくと季節によっては湿気などの対策でそうしています。

余談になりますが生のしいたけもすぐに使わない時はかさと軸を切り分けてジップロックに入れて冷凍庫保存してます。生のしいたけは冷凍庫で旨味が増したり、味が染み込みやすくなるなど聞いたことがあるのでやってます😄

生のしいたけをそのまま調理する良さもあり、どちらも美味しいですのでその時によって保存方法を変えてます👍

カナカナさん流の乾燥椎茸の水戻ししない状態での冷凍保存、マネさせてもらいますね！
多めに水戻しした乾燥椎茸を冷凍することはあったけど、今年の異常気象で乾燥状態での保存対策が必要だなと思っていたので助かります！
生の椎茸の保存方法も合わせて教えてもらえて嬉しいです！

こんばんは!

コメントありがとうございます😊
切り干し大根椎茸効果なのか美味しく出来ました😋💕
肉厚で香りもよくスライスしてあるタマチャンの椎茸は使い勝手もいいのでオススメです✨

こんばんは😀
コメントありがとうございます✨
そうなんですよ～タマチャンの椎茸はスライスにもかかわらず肉厚で香りも味も美味しいですよね🎶
椎茸スライスは時短にもなって重宝してます👍

こんにちは😊
コメントありがとうございます✨
タマチャンの椎茸は原木栽培なので香りも味も他のものより美味しく感じます🥰
スライス椎茸は手軽に色々な料理に使えて便利です🤗

こんにちは😊

コメントありがとうございます✨
タマチャンの椎茸は原木栽培なので味も香りも最高です👍
確かにこれから梅雨を迎えるので湿度には気をつけなくてはですね✨
私は冷凍庫に入れてます。根拠はないんですがおせんべいの保存方法からそうしてます🤗

なるほど冷凍庫保存とは知りませんでした
これからは冷凍庫に入れてみます
教えて頂きありがとうございます🙏