🐰材料・分量　〔2人分〕
　　🌱おうちでpizza

　🥕強力粉　　　　　　300g

　🥕オリーブオイル　　小さじ4

　🥕砂糖　　　　　　　小さじ4

    🥕ドライイースト　　6g

　🥕オサカーナ　　　　大さじ3

　🥕塩　　　　　　　　少々　　　　

　　🌱ピザソース

　🥕トマト　　　　　　1個

　🥕玉ねぎ　　　　　　1/4

　🥕マヨネーズ　　　　小さじ1

　🥕クレイジーソルト　少々

　🥕にんにく　　　　　少々

　🥕オサカーナ　　　　大さじ3

　　🌱トッピング

　🥕サラミ　　　　　　適量　

　🥕トマト　　　　　　薄切り

　🥕スライスベーコン　数枚

　🥕スイートバジル　　数枚

🐰準備

①オサカーナはミルサーでパウダー状にしておく。

②ソースはトマトとみじん切りのタマネギ、にんにくのみじん切りを、フライパンを熱して少しのオリーブオイルでいためる。

🐰手順

① ボウルに塩以外の生地の材料を入れて混ぜます
②ひとまとめにまとまってから塩を入れて捏ねます。

まとめたものを台に打ち粉をし、そこに移動させます。

滑らかになるまで捏ねます。

 ③生地を2つに分けてラップで包んで、常温で15分発酵⌒(u_u*｡｡｡zzzZZさせます。

〔今の間にオーブンは280°に設定〕

 ④クッキングシートにラップから外した生地を、みみになる部分以外を丸く伸ばします。

 ⑤合わせたピザソースを塗って、トッピング材料をのせます。

 ⑥250°のオーブンで約10分ほど焼くと完成です。

※オーブンの窓のところから焼き色を見て下さい⌒(u_u*)⌒

猛暑を乗り越える㊙テクニック

バランスの良い食事と喉が渇く前の水分補給、しっかり寝るようにします。

カルシュームを補給するのにオサカーナも捕っています。