わたしのひとさら【レシピ】

炊飯器で作る簡単蔘鶏湯を作りました。材料入れて炊飯を押すだけで、とっても美味しい蔘鶏湯になりまーす😋

■材料・分量
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・鶏手先　5本
・白菜　3枚

・大根　10cm
・人参　1/2本
・自家製きくらげ　5つ

・長ねぎ　1/2本

・三十雑穀　大さじ1

・水  100cc

・水　4cup

・鶏ガラスープ　大さじ2

・綾菜式減塩万能だし粉　小さじ1

・三十雑穀みそスープ　大さじ1

・ごま油　大さじ1

・粉末生姜　小さじ1（又は生姜）　一片

・にんにく　1片

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①三十雑穀を水100ccに漬けておく。30分くらいしたら、鶏ガラ、だし粉を混ぜておく。
②白菜は、3cm幅に、人参と大根はいちょう切り長ねぎは薄い輪切り、にんにくと生姜はみじん切りする。
③手羽先は骨と骨の間の所できりわける。
④炊飯器に長ねぎ以外の野菜から順にいれ、②をいれごま油1/2をいれスイッチを押す

⑤出来たら長ねぎをいれふたをして、1.2分蒸らす。蓋を開けごま油1/2いれたら完成です。

味がものたりないときは、塩胡椒をいれてあじをととのえる。