わたしのひとさら【レシピ】

■材料・分量
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・三十雑穀黒　大さじ2
・米　2合
・とうもろこし　1本
・水2合分＋60cc−大さじ2

・白だし　大さじ2

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①研いだお米を炊飯器に入れ、三十雑穀と水を入れ、大さじ2の水をとり、白だし大さじ2をいれる。
③よく混ぜ、包丁で切ったとうもろこしの実と芯をいれ炊く。
 

この時期、毎年、何度も作るとうもろこしご飯です。白だしは大さじ3の方がよかったかも、いくらの醤油漬けをのせるので、塩味を控えめにしちゃいました😅

ベランダの山椒を添えました🌿

いつもナスを豚肉で巻くのですが、summerさんがズッキーニを巻かれていたので、真似っ子させて頂きました😊

ズッキーニと伍魚福のおつまみマンゴー&クリームチーズサンドを豚肉で巻いて、メキシカンミックスをかけ米粉をまぶして、太白ごま油で焼きました😋

ラタトゥイユといくらの醤油漬けと一緒に頂きました😋