わたしのひとさら【レシピ】

ダイエット中でもおやつ食べたい😋

揚げないヘルシーな秋のごま団子です🍁

さつまいもと栗入りです🌰🍠

🔶材料🔶2人分

・さつまいも　300g位

・タンパクオトメ（ソイプロテイン黒ゴマ風味）小さじ1

・黒ゴマ（今回すりごま使用）大さじ2位

・アーモンドミルク（豆乳か牛乳でも）大さじ2

・ラカント　小さじ1（お好きな砂糖でOK）

※あればさつまいも麹大さじ1

🌰あれば栗の渋皮煮

🔶作り方🔶

①さつまいもは皮を剥いて1センチの輪切りに切ってボウルにいれラップして5分位レンジ加熱します

②深めの小皿にフライパンなどで空炒りしたごま（空炒りすると香ばしくなります）とタンパクオトメを混ぜておきます

③加熱したさつまいもをマッシュしてアーモンドミルクとラカントを入れて練るようになめらかになるまで混ぜます（ここであればさつまいも麹入れます）

④お芋を手で丸めて②のすりゴマにコロコロ転がしてまんべんなく全体につけて出来上がりです

🌰今回は中にこの前作った栗の渋皮煮を入れたものも作りました✨

お芋の硬さはミルクで調整してくださいね

少し硬めの方がキレイに形つくれます✨

揚げなくても満足度お団子になりました😋