魚の王様！恥ずかしくなりました　知らなかった　鯛って思ってました　今が旬の鰤　一番美味しい季節🐟✌️

アハハ😆😆
ごめんなさい🙏
ovejaの中では鰤は魚🐟の王様となっているのです😁😁
現実には鯛が魚の王様です
旬の鰤🐟最高🙌✌️😉

えッ　それで　合ってたのね🤣🤣

思いつつ
昨日のまでの私と一緒です
焼く前の粉でまぶして焼くと焼かないでは　旨味が違いました　まぶして焼いたほうがダントツ　美味しいんです❗✨🐟

おぎそんさん　今晩は　朝、昼、晩と　鰤を通しで食べたのは大袈裟だけど　今日が初めて!　塩焼き　うんまいぞ〜(いきなり鹿児島弁)❣️
お夕飯の焼き鰤に片栗粉はたき忘れて焼きました💦

片栗粉またはコーンスターチまたは小麦粉まぶして旨味を閉じ込めてね　旨さの違い　有ると無いと凄く良くわかりました😉👍
鰤🐟さん美味しく頂きありがとう❗❗　

みんさん　👍鰤しゃぶって手がありました　しゃぶしゃぶしたら　ポン酢でしょうか!　良いですね～🐟　　実は　まだなんですよ　鰤しゃぶ　
家では　あんな綺麗に薄くキレないので買って来なきゃ…何ですが　鰤の切り身後4切れ食べてからに😉

はい、ポン酢です
お野菜、きのこ、糸こんにゃく、焼き豆腐、定番鍋具材と一緒にバランス良くいただきました😊
確かにお刺身よりも少し薄めですものね
今回　私はお刺身用の柵を買ってスライスしてみました😊