雨の予報が 雨降らず
意外にいいお天気でした☀️
昨日 お話してた 次男の自転車🚲
ウォーキングがてら お迎えに行ってきました
係のおじいちゃんが とても素敵な人で💓
私が手続きの書類を書いてる間に 次男の自転車をタオルで ピカピカに磨いてくれたんです
もう 感激でした‼️
次男 ご対面した自転車のサドルに抱きつき
『お帰り』って言うてました😂
🌺青椒肉絲
カラーピーマンも入れたんで カラフルな仕上がりになりました
①牛肉は適当に切り 酒、片栗粉をもみ込む
ピーマンは細切り
②合わせダレを作る
酒、みりん、きび砂糖、オイスターソース、醤油、玉ねぎスープ、みらいのしょうが
③牛肉を炒めたら 一旦取り出して そのフライパンでピーマンを炒め 炒まったら牛肉を戻しタレをからめたら完成です
あっという間に できますよ👍
🌺ひじきのナッツ和え
これ めちゃくちゃ美味しかったです
①ひじきは水で戻し よく洗い 茹で よく洗い しっかり水気をきる
②ナッツはビニール袋に入れて 叩いて細かくする
③ひじき、ナッツ、クリームチーズ、ナッツ麹、玉ねぎスープをちょびっと で和えるだけ
🌺そら豆のフリッター
昨日の料理教室の一品
azuazuさん
作りましたよ‼️
これね めちゃくちゃお勧めします👍
①そら豆を 鞘から出して あれなんていうんですか
家では ふんどし って言うんですが（笑）
そこをちょいと剥いて あとは両手の指で下から押すと プリンって 中身が飛び出します😆
（写真 見てください↓）
②卵白 一個分を泡立てます
この時 ひとつまみの塩を入れて泡立てると 簡単に泡立ちます
塩がタンパク質を固めるんですね
面倒でなければ ハンドミキサーでしたらよりふわふわになります
私は 手動でしました😅
③米粉を大２入れて混ぜ そら豆にまとわせ 揚げるだけです
揚げすぎると 中の水分出るんで 注意です
お料理教室では パセリ塩でいただきましたが 今日はデュカ💓
パセリ塩 めちゃくちゃ美味しかったんで いいパセリが見つかったら 作って シェアしますね
🌺春菊の和え物
生の春菊を塩麹と菜種油で和えます
ひまわりの種 トッピング
超時短です😆
🌺添え野菜
フリルレタス、サラダケール、トマト、ブロッコリー、丸ごとチン人参、ブロッコリースプラウト
５月最後の週末 早いですね💦
スッキリしないお天気みたいですが みなさん よい週末をお過ごしください💓
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投稿を表示なんて素敵なエピソード✨
次男さん可愛い〜💕
ピカピカに磨いてくれるなんて、家の区ではありえません。
自分で、何百台の自転車の中から探すんですよ😆大違いデス！！
私は空豆のヘタって言ってるかも？本当はなんて言うのか気になって調べてみました（笑）
「お歯黒」って言うんですって😯
聞いた事もない言葉にビックリしました🤩
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投稿を表示師匠！
お待ちしておりました！
なんとメレンゲに米粉ですか！
これはフワサクですね。
いいお塩をちょっとつけていただきたいです。
たしかにパセリ塩欲しくなるかもです。
「ふんどし」…はい、あの黒井やつですね。なぜか分かります（笑）
実は先程、他品目ひじきサラダ、次々お鍋に入れちゃうやつ作ったんです〜！
そしたら、クリチナッツひじき！唸るしかない…お気に入りに登録しました。
そして、次男さんの「お帰り」にキュンです！
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投稿を表示summerさんの自転車🚲も
ピッカピカ〜✨🤗
沢山お買い物🛒して来ても
安心してこいで帰って来れますね➰🤗🎶
そら豆のフリッター😍😍
これならプーも食べれるかも〜😙🎶
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投稿を表示気になってたそら豆のフリッターレシピ、メレンゲを手動で作られているということがインパクト強すぎてレシピ頭に入ってこなかったです 笑
なので読み直して保存しました！
ひじきにナッツ合いそう！そこにクリチという冒険を試してみたいと思います！
水切りヨーグルトに塩麹加えたクリチ風のやつでもいけますかねー？
練るか、形を残したまま和えるかでも雰囲気変わりそうですね
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投稿を表示自転車良かったですね
おじいちゃんとても良い人ですね
そんな方大好き♥️
次男君のサドルに『おかえり』可愛すぎます✨
今日の私の外食のランチ発表します🙋♀️
青椒肉絲
ひじき煮
トマトとブロッコリーのサラダ
え？私summer家に行ってました？と思いました😂
summer家の青椒肉絲の方がカラフルで美味しそうです🤫
そら豆のフリッター初めて見ました！
卵白に米粉でできるって！
しかもデュカとか絶対あう🤤
そら豆買わなくちゃ！
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投稿を表示思わず、今日のメインの青椒肉絲より、そら豆のフリッターに目が行ってしまいました😅
フリッター自体の味付けがシンプルなので、何で食べるか楽しめますね🤗
放置自転車置き場のおじちゃん、優しい🩷
そんなささやかな事に感動出来るsummerさん、素敵です✨✨✨
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投稿を表示次男さん 大事に自転車乗られていたのですね
だからちゃんとまた戻ってきてくれてんですね
卵白に塩 なるほどです😊
私 抹茶塩と思って見てました パセリだったのですね！
早く帰ってきて青椒肉絲作ればよかった～笑
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投稿を表示ウォーキングもできて一石何鳥なんでしょうか✨
わたしも学生の頃駅で盗られたんですけど
1ヶ月くらい後無事おまわりさんが届けてくれました🥹
新しいの買ったので父に譲りましたw
いろんな緑がみずみずしい✨
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投稿を表示なんと‼️ 可愛い息子さん
お兄ちゃん も いい子だし 自慢のお子さん 勿論 お嬢さん 母上 理解有るご両親💓💓
理想の一家ですね〜💝💝
そら豆のフリッター気になっていました😁
力士のふんどしって いうんですか 知らなかったです🤗🌻🌻🌻