ゆで卵をむくの絶対失敗しません！って方を尊敬します😄
私は写真の通り今回のゆで卵むきは凸凹に終わりました笑
成功するときと失敗するとき７：３くらいの割合です😄
昨日今日はおでんがメインの夕飯です🍢
白だしにまるごと玉ねぎ粉末をザザッと入れました
玉ねぎの甘みが加わって絶対に美味しくなってる！
染み染み大根最高～♪
牛すじ1番に無くなりました
今日はここに餅巾着も追加投入しました～
我が家は絶対にちくわぶ入れます
私と子供たちに人気です！
お皿に入れるの忘れました💦
これを好んで食べるの関東の人だけかもです😄。。。
まるごと玉ねぎ粉末は玉ねぎの旨みだけなので 味に深みを出したいときに使えます！
キッチンにこっそり隠し持っていると便利です😄笑
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投稿を表示茹で卵！少し乱暴な私のやり方ですが
鍋で普通に茹で卵作ったらお湯を半分捨てて水を卵浸かるくらい入れてぬるくして蓋して鍋ごとふります！！
そしたら結構剥がれてます🥚
ひび割れから水が入って剥がれやすくなるみたい！あんまり振りすぎたら黄身がでてきちゃうので要注意ですが😅
先にコンコンとひび割れ入れたり、後から少し叩いて洗いながら剥くのも苦手で😅私はいつもコレです✨
おでん🍢食べたくて沁み沁みおでんお店で買ってきました😆
今夜はおでん食べたいがみんさんと同じでしたね😋
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投稿を表示コレだけ綺麗になっていれば
茹で卵🥚は成功ですよ〜👌😋
（←もっと失敗する人〜🤣）
卵🥚の殻を
ぐじゃぐじゃになるまで
ヒビを入れてから
プーは皮剥きに入ります〜🥰
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投稿を表示隠しもってるものを堂々と紹介してくれるみんさんがすてきです😆笑
以前モーニングに一緒に行った人が
ゆでたまごをコーヒーとかに添えられているスプーンのお尻で
トントンたたいて全体にヒビを入れて殻を細かくして
むいてるのを見て、なんとなくそうしています（効果は不明🤣）
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投稿を表示みんさん
みんさんのおでん、おだしシミシミでとっても美味しそうです！
ちくわぶ・・・私は苦手でした（笑）
これ食べるとお腹がふくれちゃうんです。
牛筋が一番に売り切れる・・・わかります！
辛子たっぷりつけていただきたい！
ゆで卵・・・お料理上手のみんさんにお伝えするのは恐縮ですが、試行錯誤した結果は以下のとおりです。
卵は冷蔵庫から出したてに百均の卵の穴開けで卵のお尻に穴をあけておく。
お湯は沸騰させたら、一度火をとめてぐつぐつを止める（火を止めないと温度差でひびが入ります）
そっと卵を入れてから火をつける
→お好みのゆで時間で。（私はLサイズ8分でトロリ半熟です）
ゆでた卵は氷水で冷やす。すぐにおしりとてっぺんの殻にひびを入れる
十分に冷めたら、卵全体に大き目のスプーンでひびを入れる
お水の中で殻をむく
常温に戻したり色々と試行錯誤しましたが、上記のゆで方に落ち着きました。
気持ちよくつるりと剥ける率95％です（笑）
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投稿を表示みんさんのキッチンにはまるごと玉ねぎ粉末が隠れているのですね 笑
まだ使ったことないのですがタマリバでチラホラとシェアに登場しているのを見て気になっていました！
ゆで卵の殻は私も上手くむけません
白身がぼっこりやられた卵は卵サラダいきです！笑
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投稿を表示おでん、美味しそうです♪
玉ねぎ粉末！甘味と旨味効果ですかね～試してみたいです。
ちくわぶは地域的に入れないですけれど、個人的に車麩と油揚げが好きです。
茹で卵、毎日作っていますが、油断すると私も失敗・ちょっと残念な気分に。
コツは、全てを瞬時にする、でしょうか。
茹で上がったら、すぐに卵を水に入れて、すぐに一周ぐるり割れ目を入れて、すぐに水の中で卵と殻の間に水を入れるように剥く、とすぐにツルンとむけます。
どれか一つでも少し時間を置くと失敗しがちですが、今日は奇麗に出来ました。
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投稿を表示おでん美味しそうですね〜🍢
しみしみ大根大好きです！
卵は私うまく割れなくて、殻に身が残っちゃいます…
生卵も苦手です
美味しければいいですよねきっと笑
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投稿を表示はい🙋 失敗無しです
おでん🍢 いいですね〜
父親も ちくわぶ大好き ひまわりは 焼き竹輪が好き 東京なんですが ２人とも ちくわぶの事を
うどん粉の竹輪 と 言ってましたね
たまねぎスープ だけで 美味しくなるなんて 凄い😄🌻🌻🌻