🌱秋だけの美味しいもの
秋は美味しい物がたくさんありますがこちらで今だから食べられる魚があります!
『メジカの新子』といってソウダガツオの幼魚の事です🐟

これは釣り上げてから数時間のうちに食べないと傷んでしまうので県外に出回る事がなく県内でもなかなか食べられないです!
従姉妹が料理屋さんをしているので行くとコレが食べられます😋(品切れ多いです💦)
お刺身なのにもちもちした食感で全く生臭くありません!この時期だけは鰹のタタキもシンコには負けます❗️
今この時期ですが迷走台風のせいで水揚げが少なく旬を逃しそうとファンは焦ります💦
すだちの皮を擦りおろしたものと果汁をたっぷり絞ってお醤油少しで食べるのがたまりません🤤

お刺身苦手な人もこれなら食べられると言いますし外国の方も美味しくてびっくりするんですよ!!
さてタマチャンも新商品がたくさん発売されるようでお知らせくるたびに説明をつい読んでしまいます😊
今夜は梅酒少しに炭酸水入れてちょーぐるとを入れて飲んでいます
柑橘は徳島のすだちです🟢

珍しく一昨日にお腹の調子がイマイチで(冷たいもの取りすぎかな😅)健康オタクの仲良しさん(看護師)に相談したら腸内環境よくしなきゃと言われて頭にちょーぐるとが出てきました💡
おかげでそれから大丈夫で嬉しいので続けて飲みたいと思います☝️
ありがとうちょーぐると🤍
今夜のおつまみはそらまめっちの『梅しそ』です😋
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投稿を表示メジカの親子〜👀❗️
これからはカツオも美味しくなってきますよね〜😋🎶
んん〜
美味しいそう〜❣️
まだ暑い🥵からこそ
美味しそうな組み合わせ〜🥰
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投稿を表示鰹のお刺身好きとしてはたまらない写真ー😋
確かに大きい魚のイメージがあるので
このサイズ感はレアですね✨
食欲の秋もタマチャンの美粉ささっとひとふりで
帳消しですね🪄笑
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投稿を表示腸内環境
大事です
最近 菌 きになり
じっかんしてます
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投稿を表示わ~すご~い!!!新鮮でお魚最高ですね~
食べてみたいな~🥰
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投稿を表示『メジカの新子』美味しそうですね✨
食べてみたいです🐟
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投稿を表示流石 食べたこと なかったですね 色がいい 生き生きしてますもの😋😋
そちらへ 行かないと 食べられませんね😖
たまたま 土佐酒の資格を取った方が 30人というのを 見ました
はなはなさん 探しましたよ(笑)😄🌻🌻🌻