遅くに失礼します🙏
居酒屋summer🏮 本日貸切でした💦
長男が東京遠征から帰ってきました
喋る喋る🤣
試合の話 観光の話 ご飯の話
普段からよく喋る子ですが 今日はより一層喋ってました
本日は【 冷しゃぶ定食 】
🔷冷しゃぶ
山ほどの野菜（ 人参 パプリカ 胡瓜 ワカメ もやし 豆苗 トマト ）
ドレッシングは レモン麹と三十雑穀デトックススープを混ぜて甘酢でのばしました
お肉にかけて食べました
🔷ズッキーニの粒マスタードマリネ
①ズッキーニはスライサーで薄切り 塩をふってしばらくおき 水分をしぼる
②ボウルに粒マスタード＋しあわせオイル＋リンゴ酢＋ちょびっと気持ちだけ砂糖を入れて混ぜる
③②に①を入れて和え 冷蔵庫で冷やす
完成‼️
爽やかなマリネです
粒マスタードが👍
🔷ゴーヤとピーマンの味噌炒め
①ゴーヤは縦半分に切りワタを取る
1センチ幅にきり塩揉み
②ピーマンは種を取り 一口サイズにきる
③①のゴーヤを水洗い 水分をきる
④フライパンに胡麻油を入れ ゴーヤとピーマンを炒める
ある程度炒まったらクコの実を入れる
⑤合わせ調味料を作る
砂糖：味噌：みりん：酒＝２：１：１：４
玉ねぎスープとみらいのしょうがも入れます
⑥④に合わせ調味料を入れて水分がとんだら完成です‼️
これ めっちゃハマります👍
ご飯にも弁当にもアテにも🙆♀️
温かいのも冷やしても🙆♀️
今日は冷やしました
🔷厚揚げのネギ挟み焼き
①四角い厚揚げを斜めに切り三角にする
②断面側を真ん中包丁で切り目を入れ 薬味ネギを押し込む
③魚焼きグリルで焼いて しょうが醤油でいただきます 完成です‼️
トースターで焼いても🙆♀️
今日の一番人気でした💕
日付け変わっちゃったけど
本日の星にお願い⭐️
【 食事が楽しい時間でありますように 】
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投稿を表示居酒屋summer 🏮さん 貸切りだったのですね。
なんだか静かで寂しかったです。
楽しいご家族で 笑い声が聞こえてきそうです。
summerさんの お人柄と 栄養満点で美味しい食事だからこそですね。
私もsummerさんちの子になる‼️2号
こんな不出来では ございますが よろしくお願いします。🙇
っていうか「子」て 図々しすぎました。🥹
ごめんなさい。
万能調味料真似っこします。
メモメモ📝📝
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投稿を表示summerさん一家の賑やかで楽しいエンドレスな食卓のご様子が目に浮かびました〜〜🎶✨✨
いやいや、ほんと楽しい時間だったことでしょう🎶🥰🎶
充実した時間を過ごして帰ってきた長男さんも、やっぱり最後はおうちご飯に敵うものはありませんね✨✨
ご家族仲良しで、本当に微笑ましい🥰
私もsummerさんちの子になる‼️
あ、子か❓いや…妹だから叔母か❓🤣
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投稿を表示祝賀会ですね🎉
賑やかな食卓が目に浮かびます👀
summerさんの愛情こもったご飯で
息子さんの体もホッとしたでしょうね💓
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投稿を表示一度は行きたい名店
居酒屋summer 🏮
優勝の歓喜あふれる🎉
豚しゃぶ横の
山ほどの野菜🥗
素敵です
自家製レモン麹と
デトックススープと甘酒
発酵食品で
子供たちの健康を
願っているのが
わかりますね
summer さん
雑誌のコメント風に
してみたよ(笑)🐷❤️
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投稿を表示おはようございます😊
盛り上がりの貸切居酒屋summer🏮だったのが目に浮かびます✨
しばらく嬉しい話しで盛り上がりますね😄
美味しいご飯で余計に花が咲きますね✨
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投稿を表示息子さんがたくさんたくさん話されていたのですね♪
summerさんの温かい手料理が並んだ食卓は
ほっと安心できる場なんだなぁと思います すてきです🥹
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投稿を表示一番人気は
厚揚げのネギ挟み焼きでしたが 私のおすすめは
ゴーヤとピーマンの味噌炒めです