今日は蓮根をガレットにしました🧑🍳
蓮根＋片栗粉でシャキシャキモチモチ美味しかったです。
蓮根 350g（スライス）
水 適量
①粉チーズ 大さじ3
①片栗粉 大さじ4
①玉ねぎスープ 小さじ1/2
スナップエンドウ 6本くらい（適当に千切り）
オリーブ油 適量
1、蓮根に水を絡ませ、①を入れて混ぜる。
2、フライパンを熱し、オリーブ油をひき、外側から中央に向かって渦巻き状に少しずつ重なるように並べていく。
3、片栗粉をまぶしたスナップエンドウを散らばして、フライ返しで押しながら両面焼いたら完成です。
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投稿を表示ガレット美味しそうです♪
食感が良さそうです☺️
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投稿を表示みんさん
ガレット博士やわ👩🎓
めっちゃ美味しそうやし いや 絶対美味しいに決まってるわ‼️
ごぼうに蓮根💕
次も楽しみだ😍
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投稿を表示レンコン大好きなんですよー。そしてガレットも。レンコンガレットした事ないです👀✨ 玉ねぎスープ気になります。次回の注文にプラスします😆
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投稿を表示お味は粉チーズと玉ねぎスープのお味ですね～😄
多くの皆さんが、ご愛用されてる玉ねぎスープ やはりタマちゃんショップさんの玉ねぎ粉と市販のブイヨン混ぜ合わせたのとでは 格段の差があるのでしょうね🤔