2024/12/10 22:06
昨日の夜は ご飯済んでから ばあちゃんとお正月 メインを何にするとか あと 細々したことの相談をしてました
いつもなんですが 我が家 すぐ話が脱線するんですよね🤣
長女が 少し離れたところで いたんですが 時々
『ママ、ばあちゃん 話 それてんで〜』って いうてくれて ばあちゃんと2人 あかんあかん😆と 話もどすんですが すぐまた脱線😅
結局 2時間近くかかって 何決めたん❓な内容🤣
まっ いいか 間際で
🎄マーマレードジンジャーポーク
舌噛みそう😅
豚ロース肉を 作ったマーマレードとみらいのしょうがで味付けしました🫡
豚ロースは1.5センチ幅ぐらいに切って→塩麹揉み込み→片栗粉まぶす
フライパンで焼く
焼いてる間に ソース（マーマレード＋醤油＋みらいのしょうが）を作っておく
焼けたらソースを入れてからめます
レモンとしょうが 温まりました👍
🎄白菜のサラダ
最近 よく作ってます😅
ひまわりの種 トッピング
🎄砂ズリしょうがポン酢
砂ズリを茹でて削ぎ切り
みらいのしょうがとポン酢で和え 青ネギトッピング
🎄高野豆腐炊いたん
金時人参と一緒に含め煮にしました
🎄大根のマリネ
クコの実 一緒に漬け込みました
🎄いつものサラダ🥗
ドライレモン 今日は朝からチン
150Wで5分 裏返して5分を３セットぐらい
なかなか 手強い💦
とりあえず また 網に入れて庭の日当たりと風の抜ける場所に
夕方 家に入れる頃には ひとまわり小さくなってました
一つ つまんで食べたら 酸っぱい🤣
まだ 汁気もあるけど ドライになりつつあります
しばらく お天気良さげで よかった‼️
乾燥したいい天気に感謝😊
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11件のコメント
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投稿を表示話が脱線🩷
片付けてて写真見つけて思い出に浸ります 笑
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投稿を表示今夜も遅めの帰宅で遡って読んでます！
マーマレードとお肉の組み合わせ！コレですコレです！好きです🤤
スペアリブとかしてほしいです←自分が食べれる前提リクエストしてる😆
ドライレモン手強いんですね！！
ちょい干しの短時間でできるものと思ってました！
出来上がり楽しみですね🍋
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投稿を表示おっ❗
早速家族会議の始まりですね～🥰💕
レモン🍋も少しずつ形を変えてきましたね～🥰💕
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投稿を表示お母様とお正月の作戦会議しながら話があっちこっち飛んでいく、それに長女さんがツッコミ入れる！
めちゃ目に浮かびました（笑）
もうお正月の準備ですね。
なんだか焦ります！
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投稿を表示毎回タマリバの中に出てこられる
おばあちゃまとも会いたくなりましました。
今日もsummerさん家のエピソードで笑顔になってしまいました🥰
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投稿を表示そうやって会話が弾む関係であることが
ものすごーく尊い❤
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投稿を表示夕ご飯済んでからのひととき
ご家族愛 あふれてますね
方言?もあったかいです
思わず、ニコッとできました
ありがとうございます
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投稿を表示話の脱線分かります―！私も母とはそんな感じになります
お正月が近付くと食材のお値段あがってくるので、ざっくりとした食材だけでも準備できるように次回の打合せで話進めてくださいね 笑
20人分もの食材は1日で買いそろえられなさそうですし！
ドライレモン150Wでチンしていくんですね
時間とワット数の調整が難しそうだけど、いい感じにドライになってきてるみたいなので天日干しと合わせて水分飛ばしちゃってください！
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投稿を表示お正月の予定話したり脱線したりそれもいいですよね🌟
ポーク、マーマレード、しょうがすごく好きです！美味しそうです♪☺️
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投稿を表示自家製マーマレードで作るジンジャーポーク体も心もポカポカになって美味しそうですね！
話脱線しちゃうの私と母のあるあるなのでとっても分かります笑