しあわシェア【交流】

2025/10/03 17:28

お店に並んでいた『厚いにもほどがある』というキャッチフレーズがパッケージに書かれた椎茸を発見👀
昨日の夕飯はこれを使って肉詰めを作りました!
タネにまるごと玉ねぎ粉末で旨味をプラス✨
オーブンで焼いて少し縮んだかなと思ったのですが いやいや厚みのある椎茸の存在感しっかり残ってます😄

最近になってアボカドが急に値が下がりました
チャンスとばかりにサラダにしました
しあわせオイルをかけるだけのシンプルさです笑

もう1つ お魚コーナーで見つけたのがハモ🐟
開きにはなっていたものの顔がしっかり付いてました💦
結構鋭い歯を持っていて意外と怖いんですよ😅
旬は夏~秋!? 淡白なお魚さんです✨
サッと湯がいて氷水でしめます
酢味噌と梅肉を用意してみました
美味しくいただきました😋

10件のコメント (新着順)
azuazu
2025/10/04 19:46

みんさん
椎茸の肉詰め、ほんとに分厚い!
このキャッチフレーズ、思わず手にとってしまいますね。
まるごとたまねぎ粉末!ま~さんの投稿で気になってましたが、みんさんも使われてる!
ますます気になります。
はもは、骨切りもご自分でされたんですか??

椿姫
2025/10/04 12:59

椎茸さま
どこだかわかりませんでした
すごい肉厚!!

shiori バッジ画像
2025/10/04 09:58

肉詰めにもってこいな椎茸でしたね!
ベースの椎茸を選ぶので椎茸の肉詰めは作ったことないんですよ...ピーマンの肉詰め止まりです 笑
アボカド値下がりしているのですね!
嬉しい!お野菜コーナー見てみます


みん
2025/10/04 11:10

こんだけお肉を詰めても椎茸の味 お肉に負けてませんでした!
最近は新鮮アボカドが安値で並んでいます😊
今が買いのチャンスです✨

いづみ
2025/10/04 05:08

ずっしりどっしりいい椎茸ですね!!!
食べ応え抜群の肉詰め🍄にカプレーゼ🍅🥑ハモ🐟、どれも素材の味が生きてきますね( 'ч' )


みん
2025/10/04 11:06

確かに今回は全体的に味付けがシンプルでしたね
自分でもあまり気にしていませんでした😊
椎茸の味 しっかり伝わりました!

プー バッジ画像
2025/10/03 20:32

すごい厚さの椎茸🍄‍🟫👀‼️
そんな珍しい椎茸があるんですね〜🤭
食べ応え抜群😋🎶


みん
2025/10/04 11:03

これは新潟栽培のものでした
この辺ではこの秋の新シリーズです
きっとプーさんのほうでも出会えるかもしれませんね😊

ひまわり バッジ画像
2025/10/03 19:54

椎茸 ハンパない〜😳
でも 美味しそう〜😋😋

鱧ね〜 骨切ってるのは 見たこと有るけど あれ! 骨で良かったのかな 食べたことないですね🤩🌻🌻🌻


みん
2025/10/04 11:00

椎茸1つがかなりのビッグサイズでした!
そのまま焼いてみりん醬油でシンプルにもいただきたいです😊
そうなんです 骨切りされていなかったので 自宅でチャレンジしてみました
刺身包丁で細かく細かく、、、
長~い身なので結構な練習になりました😄
食べるまで不安でしたが 骨は全く感じることなく成功しました!

ひまわり バッジ画像
2025/10/04 11:04

わー‼️ お見事‼️
たいした ものねー👏👏👏

ひまわりなんか 秋刀魚の内臓引っ張るのにも 失敗してるのに😆

凄いわ~ 本当に✌️🌻🌻🌻

summer
2025/10/03 19:52

みんさん
たしかに‼️
アボガド 最近安いですね
なんでだろと 気になってました

すごいユニークなポップですね😆
椎茸 厚かったんですね
肉詰め いいですね
椎茸の旨み汁で 美味しいでしょうね

ハモ 大阪はよく食べます
湯引きにしたり ハモフライ ハモの照り焼き
秋の祭りの頃には必ず食べますね


みん
2025/10/04 10:51

なんでだろ!?ですよね😄
最近は気候変動の影響で日本でもアボカドが作られているようですね
国産も楽しみです!
焼いてもジューシーさが消えてませんでした
椎茸好きにはたまりませんね
ハモフライもふわふわサクサクで美味しそう💕

summer
2025/10/04 13:46

そうなんですか‼️
日本でアボガド 嬉しいですね🩷

みんさん
ハモフライ お勧めです
めちゃくちゃ美味しいですよ👍

ま〜
2025/10/03 19:46

まさに【厚いにもほどがある】🍄にぴったりのフレーズですね✌
肉厚が半端ないですね🍄🤣
ハモあまり食べた事ないです🥢🐟️
美味しそうですね🤤🩷


みん
2025/10/04 10:43

焼いても負けないこの肉厚さ ジューシーさも消えてなく美味しくいただきました!
ハモはかなり淡白なお魚です
天ぷらなどにしても美味しくいただけますよ😊

おぎそん
2025/10/03 19:12

めっちゃ肉厚ー😆
居酒屋さんの一席みたいでうかがいたいです🥂笑
ハモといえばむかーし父が「ハモで接待された」
という何も面白くないエピソードがw


みん
2025/10/04 10:40

椎茸ってこんなに重いもの??って思いましたよ😄
ハモは昔 高級魚とも言われていたそうですよね
ハモで接待 分かります😊
この間は庶民的な価格でスーパーに売られていました

すごーい!!肉厚な椎茸ですねー!!🍄‍🟫
美味しそうなことはもちろんですが、ころんとしてて可愛いです💖

ハモを画像検索してみたらキバがすごくてびっくりしました😱
なかなかのインパクトですね🐟


みん
2025/10/04 10:35

見た目通り 焼きときもコロンコロン笑
土台にくしゃくしゃアルミホイルを敷いて安定させました😄
ホモのきばすごいでしょ💦
あれにかみつかれたと思うとゾワゾワしちゃいますよね😅