2024/04/27 21:42
GW初日 大阪はシトシト雨が夕方まで降りました💦
🌵茄子のアラビアータ
ピリ辛のパスタ食べたくなって😆
①ニンニク、唐辛子をオリーブオイルでじっくり炒め 玉ねぎのみじん切りを入れてさらに炒めます
②トマト缶を加えて 軽く塩をして1時間ぐらいグツグツ煮て水分飛ばします
③味を整えたら ブレンダーで ガー‼️
なめらかにします
④茄子は輪切りにし別のフライパンで軽く炒めます
食感残るぐらいが私は好き🫶
⑤③に茄子を入れ 表示時間より短めに茹でたパスタ（今日はディ・チェコ）を入れてからめて完成です
辛くって美味しかったです
🌵キャロットラペ
パスタが辛いのでピッタリ👍
レーズン入れました
🌵かぼちゃのサラダ
①かぼちゃはチン→潰して熱いうちに玉ねぎスープで和える
②胡瓜は小口切り→塩揉み→しっかりしぼる→甘酢で和える
③①に②を入れてちょっとだけマヨネーズ
なくても美味しいです
🌵水菜サラダ
生の水菜をざく切り しっかり水分とります
クレイジーソルトをふります
今日はノンオイル
無塩胡桃をトッピング
🌵いつものサラダ🥗
夕方 長女が美味しいシュークリームあるから買って帰ると連絡‼️
テニス部の友だちの知り合いのお店らしく 実店舗は2店
今は天王寺でポップアップストアーで出してるからと 買ってきてくれました😊
可愛いし美味しいし🩷
ごちそうさま😋
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8件のコメント
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投稿を表示プーはアラビアータ大好きなんですが作り方初めて知りました～😜💕
シュークリーム冗談抜きで決められな➰い😋
20日間かけて全部味わいた〜い🥰💕
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投稿を表示昨日、値下げされたかぼちゃをかったので、真似するかも、です🎃
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投稿を表示いつもながら、お野菜たっぷりで栄養バランスもバッチリの晩ごはん？ですね😋💖
これだけ沢山のお野菜のお料理が並ぶなんて、本当に凄いです✨
手際の良さも伝わってきまーす☺️✨
summerさん！私もパスタは、ディ・チェコ派なんです❣️ご一緒だぁーと嬉しくなっちゃいました～((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ💓
時々、違うメーカーも使いますが、ストックは、常にデイ・チェコなんです😋
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投稿を表示グツグツ、コトコト長時間煮込んだアラビアータ絶対に美味しい事間違いなし👍
手間暇かけて作った料理ほど美味しい🤤
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投稿を表示とても相性の合うメニューですね～
家は刺し身にしようか焼き肉にしようか色々迷った挙げ句に厚切り豚ロースの焼き鳥しました 最近これが多いんです summerさんに教えて頂いた極上スパイス喜と花山椒ミックスがけして めっちゃ美味しかったの👍❣️
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投稿を表示私も今日のランチ🍽️はパスタ気分でパスタ🍝食べに行ってました😋
また良いアイデアがあったので試作してみますね🤭←コレ多い私🤣
アラビアータ1時間煮るとか絶対美味しいですね🍅味が濃縮されますね
春人参買って来たので私も明日ラペします🥕
可愛いシュークリームですね😍
食べるのがもったいない！
私はピスタチオ🟢でお願いします😆
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投稿を表示アラビアータは1時間ぐらいことこと煮込んでトマトの水分を飛ばすんですね！
作ったことなかったので今度作ってみます！
ニンニクと唐辛子、うちのデッカイ息子が好きな組合せです 笑
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投稿を表示左上から カスタード 抹茶 ティラミス
左下から 塩キャラメルカスタード ピスタチオ チョコレート
私は ピスタチオ食べました