しあわシェア【交流】

おはようございます😊検定も無事に終わり今日はバイトもない休みなので熊本へ買い物がてらのドライブへ行ってきます🚗³₃
熊本へ抜けるために通る竹田から阿蘇のルート、めちゃくちゃ寒いんです🥶季節が進むと雪が積もっていることも多々あるので今日も注意しながら行ってきます(*`･ω･)ゞ

昨日は豚肉と白菜のミルフィーユ蒸しを作りました！
蒸籠に白菜、豚肉、白菜、豚肉と順番に乗せていき、最後に玉ねぎスープを上からふりかけて蒸します！
ミルフィーユ状にした方がお肉同士がくっつかないので食べやすかったです🍖

トマトと豆腐のスープはカレー風の味付けです！
昨日のスープカレー、具材は全て無くなりましたが汁だけが残っていて勿体なかったのでアレンジバージョンで作りました！
寒い時のカレー系統の味はスパイスのお陰で芯から温まれるのでこの時期ピッタリでした✨

最近は連日しいたけが食卓に並びます！ようやく祖父の家でも立派な椎茸が取れるようになったみたいでお裾分けを貰いました！祖父の家のものもしっかり肉厚で美味しい椎茸でした^^この冬はしいたけ三昧の冬になりそうです🍄

では、また(o・・o)/~