彼岸になったのに　昼間は暑いですね🥵
今日は　ガッツリ　居酒屋
🍺キンキンに冷やしときます
居酒屋summer🏮　開店です‼️
【 手羽先の甘辛焼き定食 】
🍁手羽先の甘辛焼き
簡単です‼️
うまいです😋
①手羽先に下味　塩胡椒（私は極上スパイス）する
②片栗粉をまぶす
③フライパンに多めの油を入れ　皮目から焼いて両面焼く
途中蓋をして中まで火を通す
最終は蓋を外し　カリッと焼く
④その間にあわせ調味料をつくる
砂糖：醤油：みりん＝１：２：２
玉ねぎスープ　小１
みらいのしょうが　好きな量
すりおろしニンニク　小１
コチジャン　好みの量
しっかり混ぜておく
⑤フライパンの余分な油をふいて　焼けた手羽先にあわせ調味料をかけてからめる
完成です‼️

🍁キャロットラペ
お口直しにラペ　ひまわりの種も漬け込みました

🍁キャベツの胡麻和え
これ　ハマります👍
あっという間に出来ます
①キャベツを千切りにし　耐熱皿でチン
②粗熱が取れたらしっかりしぼる
③ボウルに　砂糖小２　醤油大１　玉ねぎスープ小１　を入れしぼったキャベツを入れて和える
すりゴマ大２　ハトムギ粉末大２も入れてさらに和える
完成です‼️

🍁冷奴　納豆麹のせ
🍁いつものサラダ🥗